

İncili Gastronomi Rehberi
Karaca, Türk mutfak kültürünün zenginliğini ve çeşitliliğini destekleme vizyonu doğrultusunda, 2017 yılından bu yana Hürriyet Gazetesi iş birliğiyle hazırlanan İncili Gastronomi Rehberi’nin ana sponsoru olarak yer almaktadır. Türkiye’de gastronomi alanında objektif derecelendirme esasına dayanan ilk rehberlerden biri olan bu yayın, yeme-içme tutkunları için güvenilir bir başvuru kaynağı olma özelliği taşırken; Karaca’nın da yerel mutfak değerlerini ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtma hedefiyle örtüşmektedir.
Hürriyet yazarı Müge Akgün koordinatörlüğünde hazırlanan rehberde, 130’dan fazla gizli müfettişin değerlendirmeleriyle seçilen restoranlar, “inci” derecelendirme sistemiyle sınıflandırılmaktadır. 2024-2025 edisyonunda İstanbul, Ankara, İzmir, Gaziantep, Adana, Antalya, Bodrum ve Bursa’dan 677 restoran ve 537 lezzet noktası yer almaktadır. Karaca, bu iş birliği aracılığıyla yalnızca bir sponsorluk üstlenmemekte; aynı zamanda Türk gastronomisinin gelişimine ve tanıtımına katkı sunan vizyoner bir marka kimliğini de pekiştirmektedir.