Basında Biz

İNCİLİ GASTRONOMİ REHBERİ 2023 GASTRONOMİ DÜNYASININ ONE ÇIKANLARINI BELİRLEDİ İNCİLİ GASTRONOMİ REHBERİ Titizlik ve şeffaflıkla yapılan uzun değerlendirmeler sonucu hazırlanan, 'İncili Gastronomi Rehberi' Ödül Töreni muhteşem bir organizasyon ile Swissötel The Bosphorus İstanbul'da gerçekleştirildi. Hürriyet Gazetesi ve Karaca iş birliğiyle hayata geçen, 4 ve 5 inci alan restoranlara ödüllerinin verildiği törende iş, sanat, gastronomi ve sosyal yaşam dünyasının önemli isimleri buluştu. ITIU mtı Karaca iş birliği ile gastronomi dünyasına kazandırılan 'İncili Gastronomi Rehberi' ödül töreni Swissötel The Bosphorus istanbul'da düzenlendi. Rehberdeki 'inci' alan restoranların açıklandığı geceye iş, sanat, medya ve sosyal yaşam dünyasının değerli isimleri katıldı. Türkiye'nin ilk ve tek özgün gastronomi derecelendirme sistemiyle 'inci' kazananlara ödüllerinin takdim edildiği geceyi Elfin Yüksektepe sundu. Proje koordinatörü, Hürriyet yazarı Müge Akgün İncili Gastronomi Rehberi'nin şeffaf ve tarafsızlıkla değerlendirildiğine dikkati çekti. Karaca Grup CEO'su Fatih Karaca gecede yaptığı konuşmada, "Binlerce yıllık gelenekten beslenen zengin bir mutfak kültürüne sahip ülkemizde restoran kültürünün gelişmesi hedefiyle başladığımız İncili Gastronomi Rehberi'yle çok yol katettik. Rehberimiz her yıl yeni kentlerimizin eklenmesiyle büyüyor. Ne mutlu ki Hürriyet ve Karaca iş birliğiyle sektörü etik kurallar çerçevesinde değerlendiren, tüm dünyada gastronomi kaşiflerine yol gösteren ve mutfağımızı tüm dünyaya tanıtan bir rehberimiz var. Türkiye'nin en güçlü yeme-içme yazarları, danışma kurulu üyelerinin katkılarıyla hazırlanan İncili Gastronomi Rehberi'nin ülkemizin yemek kültürünü tüm dünyaya tanıtacağına inanıyoruz." dedi. Törende proje ortağı Jumbo adına 100 yılı geride bırakarak geçmişi bugüne taşıyan 11 işletmeye, 'Asırlık Mekanlar' plaketi sunuldu. İncili Gastronomi Rehberi 2023'te İstanbul, Ankara, İzmir, Bodrum, Antalya, Bursa, Gaziantep'in yanı sıra Adana da dahil edildi. Gecede, rehberde yer alan 5 İncili 8 restorana ve 4 İncili 61 restorana ödülleri sunuldu.

İSTE 2023'ÜN İNCİLİ LEZZETLERİ O Hürriyet ve Karaca işbirliğiyle dü zenlenen İncili Gastronomi Rehberi Ödül Töreni, Swissotel The Bosphorus İstanbul'da yapıldı. 5 ve 4 'inci' kazanan restoranların ödüllerinin dağıtıldığı gecede, proje ortağı Jumbo'nun katkılarıyla 'Asırlık Mekânlar'a da ödül verildi.

KARACA'DAN YENİ İŞ BİRLİĞİ: KARACA X SARIYER PESlGNtf des raca-1 ^1^ i novatif ürünlerin ve modern tasarımların öncü markası Karaca, Sarıyer Design'ın kurucularından Aziz Sarıyer ve Derin Sarıyer iş birliğiyle hayata geçirdiği Karaca X Sarıyer Design koleksiyonunu tanıttı. Pilevneli Galeri'de gerçekleşen Karaca X Sarıyer Design koleksiyon tanıtımına iş, sanat ve sosyal yaşam dünyasından birçok seçkin davetli katıldı. Lansmanda doğanın mükemmel geometrisinden yola çıkarak altın oran şiirselliğine ulaşan hikayesiyle hazırlanan Karaca X Sarıyer Design koleksiyonu davetliler tarafından incelendi. Yemek takımı, çatal-kaşıkbıçak seti, tasarım objesine dönüşebilen çerezlik, su bardağı ve kahve fincanından oluşan koleksiyon büyük ilgi görüp beğeni toplarken Aziz Sarıyer ve Derin Sarıyer ise koleksiyon hakkında misafirlerini bilgilendirerek merak edilen soruları da yanıtladı. Canlı müzik dinletisinin de yapıldığı etkinlikte davetliler keyifli dakikalar geçirirken lansman sonunda ise Karaca X Sarıyer Design koleksiyonu mimarlarını tebrik etmeyi ihmal etmediler. Nazlı Elibol, Nisanur Yavuz, Beril Erkanlı, I Sultan Köse, Kübra Yılmaz, Nur Elçin Kızılcan, Ena Kontic

DOĞADAKİ GEOMETRİNİN YORUMU KARACA X SARIYER DESIGN Tasarım sektörünün en başarılı ofislerinden biri olan Sarıyer Design'ın Karaca için tasarladığı sofra koleksiyonu, doğanın mükemmel geometrisini şiirsel bir anlatımla kullanıcısıyla buluşturdu. Yemek takımından çatal bıçak setine, bardak takımından çerezlik setine uzanan bu sofranın hikayesini tasarımcıları Aziz ve Derin Sarıyer'den dinledik. "Doğanın mükemmel geometrisi"... Karaca koleksiyonunda tasarımlarınızın çıkış noktası olarak karşımıza çıkıyor. Bu kavramdan hareketle tasarımcı olarak sizi etkileyen ve tasarımlarınızı şekillendiren süreçleri öğrenebilir miyiz? Bir tasarım projesi üzerinde çalışmaya başladığımızda nasıl sorusundan çok neden sorusuyla ilgileniyoruz. Yaptığımız işin temel felsefesini ulaşmak istediğimiz hedef belirliyor. Bu hedefe ulaşmak için yapmamız gerekenlerin nasıl yapılacağını çözmemiz nispeten daha kolay aşamalar. Hedefimiz belirli zamana ait olmayan, kaotikten uzak, salt estetik için güncel trendlerin peşinden koşmayı gerektirmemiş ürünler yaratmak. Matematik ve geometrinin içindeki lirizmi ve şiirselliği görmeyi çok seviyoruz. Ayakları yere basan ve aynı anda başı bulutlarda gezen bir yaklaşımımız olageldi bugüne kadar. 30 İM « o ey 3 w I m o ^j w I N =1 a s 0) H 2 LU STasarım sektörünün oldukça önemli iki ismi olarak uzun yıllar başarılı işlere imza attınız. Uzun bir aradan sonra güzel bir iş birliği ile tasarım severlerle buluştunuz. Bu süreci bize biraz anlatır mısınız? Sizi heyecanlandıran şeyler nelerdi? Neler söylemek istersiniz? Bütünlüklü bir sofra koleksiyonu tasarlama hayalimiz vardı. Bunun Karaca gibi önemli bir marka ile gerçekleşecek olması bizi çok heyecanlandırdı. Karacanın özellikle son dönemlerdeki evrensel tasarım odaklı yaklaşımı, dünyaya yayılma tavrı bizim tasarıma bakışımızla örtüşüyordu. Sofra ürünleri gerçek bir aile gibidir. Hassas dengeler vardır her ürün arasında. Benzerlikler, farklılıklar ve bir aradaki dengeler masanın genel duygusunu etkiler. Bir tabak tek başına bir üründür fakat tam yanında duracak olan bir bıçak ve bardakla olan uyumu da tasarlamak gerekir. Bireysel bir sporla bir takım sporunun farkı gibi düşünebiliriz. Bireysel spor dalındaki sporcu sadece kendinden sorumludur. Halbuki takım sporundaki sporcu bütün takım arkadaşlarıyla uyum içinde olmalıdır. Sadece kendi başarısı çok bir şey ifade etmez. Sofra tasarımı sürecinde bizi heyecanlandıran şeyler bunlardı. Bu koleksiyon kullanıcısına ne vadediyor? Masa üstü ürünlerinin ahengi, içerdiği tasarımsal değerlerin niteliği masaların ruhunu şekillendirir. Masayı çevreleyen insanların duyularını etkiler. Bilinçaltına sinyaller gönderip duygu durumlarını belirler. Karaca için tasarladığımız bu koleksiyonla insanların huzurlu bir heyecan duymalarını amaçladık. Sakin fakat titreşimi, tılsımı olan ürünler yaratmayı arzuladık. Bir sandalın üzerinde, hafif bir rüzgarın sizi kontrollü biçimde sürüklemesinden aldığımız hazzın peşinden ilerledik. Koleksiyondaki ürünlerden bahsedilirken "...su veya hava akıntısının bir engelle karşılaştığında çukurlaşarak kendi etrafında dönmesinin oluşturduğu heyecanı sofralara yansıtırken, tabaklardaki hatların dönerken çukurlaşarak yarattığı girdap etkisi içindeki yemeği o anın merkezine yerleştiriyor." gibi cümlelere yer verilmiş. Ürünlerin şiirselliği bir yana kadim öğretilerin meditatif etkileri de göze çarpıyor sanki... Bu konuda neler söylemek istersiniz? Ürünlerle işlevleri arasında neredeyse aktif hale gelen bir bağ kurmak istedik. Bardağın içinde suyun, ya da kasenin içindeki çorbanın ürünün formuyla olan ilişkisi birbirlerini tamamlasınlar, uyum içinde olsunlar düşüncesindeydik. Doğada bu kendiliğinden var. Yaşamsallığın içindeki matematik ve geometri muazzam bir şiirsellik içeriyor. İlham almak adına bakmaya da gerek yok aslında doğaya. İnsan doğanın bir parçası. Beynimiz de. Yaşamak ve düşünmek yeterli doğal ürünler tasarlamak için. Üretim sürecinizi; "Brief e yaklaşımınız, tasarım aşamaları ve kullanıcıyla buluşma anı diye ayırmak istesek bu konuda Derin Designın nasıl bir düsturu var. Karaca ile işbirliğimiz yaklaşık altı sene kadar önce başladı. Pandemi sebebiyle o süreçte yavaş bir tempoda ilerleyebildik. Sonrasında hızlanıp tasarım aşamasından mühendislik aşamasına ve prototiplerin oluşturulmasıyla devam eden ayrıntılı ve hassas bir süreçten geçtik. Son aşamada ise tanıtım prodüksiyonu üzerine odaklanıldı. Yeni projeleriniz? Gelecek dönemde çıkacak olan Derin Design'm yeni mobilya koleksiyonunun üzerinde çalışmaya devam ediyoruz.

Karaca'ın yeni koleksiyon projesi için Sarıyer Design'm kurucuları Aziz Sarıyer ve Derin Sarıyer ile iletişime geçmesi, uzun süren bir araştırma ve Ar-Ge çalışmasını beraberinde getirmiş. Yedi yılın ardından, doğanın mükemmel geometrisinden ilham alan, hassas işçilikle hazırlanan zarif tasarımlar ortaya çıkmış. Yemek takımı, çerezlik, çatal kaşık ve bıçak takımı, kahve fincanları, meşrubat ve su bardağı olmak üzere her türlü ihtiyaca yanıt veren koleksiyonu yakından tanımak için değerli tasarımcılarıyla bir araya geldik. Sofra koleksiyonunda her bir parça doğadan etkilenerek tasarlanmış. Tasarım süreci nasıl şekillendi? Tasarladığımız ürünlerin görsel hâkimiyetinin çok fazla olmasını istemiyoruz. Bulunduğu ortamın genel görüntü dengesini değerli hale getirmesi önceliğimiz. Atmosferik DUYGULARA HİTAP EDEN TASARIMLAR Mutfak ve sofraların öncü markası Karaca ile dünya tasarım arenasının önemli isimlerinden Aziz Sarıyer ve Derin Sarıyer arasında gerçekleşen iş birliği, minimal ve eşsiz bir koleksiyona hayat verdi. Hazırlayan IŞIL KARAHANOĞLU "Ark bardaklar doğanın eşsiz u Tasarımların kapi alanların yanı sı da çıkan sonuca tasarım olarak dj bir tasarımın yarj ve üst olarak ya tamamlanmış bi Hık prensibiyle munu sergiliyor, adıldan fiziksel , negatif alanların ahil oldukları bir jşünebilirsiniz. Her eşit yüzeyleri alt yana geldiğinde form ortaya çıkıyor."I 32 MARIE CLAIRE MAISON Temmuz2023potansiyel olarak adlandırabileceğimiz bu dengeyi ve ürünün işlevini ön planda tutuyoruz. Bu sayede tasarımlar daha iyi performans gösteriyorlar. Doğanın hareketlerine ve formlarına gönderme yapan parçaların ayrıca bir bütünlük oluşturmalarını nasıl başardınız? Doğanın kusursuz dengesini anlamak bir yolculuk ve bir anlamlandırma biçimi. Bu kusursuz denge, zıtlıklar prensibiyle dengeyi elinde barındırıyor. Böylece, "kusursuzluk da bir kusurdur" mantalitesinde, basit ancak derin bir düşünce ile bize geri dönüyor. Her bir kusur, zincirleme olarak bir araya geldiğinde mükemmel uyumu yaratıyor. Biz de zıtlıklarıyla, ancak matematiğin işlediği kusursuz doğa formlarından ilham alarak bütünü oluşturmak istedik. Her bir parça doğanın bir yansıması, eşsiz uyumun sofraya dokunuşu. Dolayısıyla her bir tasarım bütünüyle ele alındığında birbirini tamamlıyor. Sofra koleksiyonu gibi günlük hayatımıza birebir etki eden tasarımlar üzerinde çalışırken neye önem verirsiniz? Aslında yaptığımız proje bir nevi "keep it simple" anlayışı ile şekilleniyor. Teknolojinin bize sağladığı kolaylıkları, doğanın matematiğiyle buluşturuyoruz ve bunun içerisine estetik perspektifimizi ekliyoruz. Tasarım algımızı ilk defa Karaca ile sofra kültürü üzerinde yoğunlaştırdık ve farklı bir alanda var olmaya gayret gösterdik. İki tarafın da amacı aynıydı aslında; sofra kültürünün yüzyıllardır var olma sebebi olan "buluşturma" ve "bir araya getirme" kültürü. Bu kültüre ayrıca doğanın formlarını ekledik. Dolayısıyla mobilyanın merkezinde olduğumuz var olma sebebimizi, bu kez aynı düşünce ile sofraya taşımış bulunduk. İlerisi ile ilgili planlarınız ve üzerinde çalıştığınız projelerden bahsedebilir misiniz? Önümüzdeki dönemde ortaya çıkmış olacak Derin Design'm yeni mobilya koleksiyonunun ürünleri üzerinde çalışmaya devam ediyoruz. I karaca.com "Sphere çerezlik ise dört farklı karmanın bir araya gelerek bir küreyi oluşturmasını temsil ediyor. Burada dünyanın lezzet katmanlarına göndermeler yapıyoruz. Farklı boyut ve formda olan her bir parça üst üste yerleştirildiklerinde aynı zamanda ikonik bir tasarım objesine dönüşüyor." "Vortex yemek takımına ait tabak kenarlarında yer alan kabartmalar; bir engelle karşılaşan su veya hava akıntısının çukurlaşarak kendi etrafında burgu gibi dönmesinin oluşturduğu heyecanın fiziksel bir ürüne evrilmesini yansıtıyor. Özellikle Vortex tabaklarındaki hatların dönerken çukurlaşarak yarattığı girdap etkisi, içindeki yemeği o anın merkezine yerleştiriyor, değerli kılıyor.

Dörtgene tasarımcıya destek verildi MUTFAK eşyaları, sofra takımı ve ev tekstili alanında boy gösteren Karaca, genç yetenekler için If Design Student Avvard 2023 adlı uluslararası tasarım yarışmasında dört öğrenciye özel ödül verdi. Karaca, biri Almanya'dan, üçü Kore Cumhuriyeti'nden olan genç tasarımcıları uzun yıllar boyunca tanıtma ve destekleme sözü verdi. Kazananlara İstanbul uçak bileti, yedi gece konaklama, tasarım atölyelerinde deneyim ve İstanbul şehir turu sağlanacak.

Kral Charles'ın tacında Karaca'nın 40 yıl hatırı var YANSIMALAR Songül Hatısaru songul.hatisaru@milliyet.com.tr Kral Charles Londra'daki Westminster Abbey Manastırında milyonların izlediği bir törenle tacını taktı. 56 bağımsız ülke ve 2.4 milyar insandan oluşan İngiliz Milletler Topluluğu'nun başkanı ve bu ülkelerin 14'ünde de aynı zamanda devlet başkanı olan kral, Britanya'da 1066'dan bu yana taç giyen 49. hükümdar. Kral 3. Charles tacına kavuşurken bu dev organizasyonun bir şekilde parçası olan markalar da milyonların kalbindeki yerini sağlamlaştırdı. Tasarımda yakaladığı farklı çizgiyi kaliteli ürünlerle buluşturan Karaca, son yıllarda hızlandırdığı yurtdışı açılımını taç giyme töreni sponsorluğuyla üst noktaya taşıdı. Londra Yabancı Gazeteciler Cemiyeti Medya Merkezi'nde, taç giyme törenini takip eden 190 gazetecinin canlı yayın gerçekleştirdiği ana salonun tüm yemek ve içecek ikramlarının sponsoru olan Karaca, İngiliz basınına fincanda Türk kahvesi ile geleneksel cam bardaklarda çay ikramı gerçekleştirdi. Üç kıtada faaliyette 1973 yılından beri mutfak, sofra ürünleri, küçük ev aletleri gibi ihtiyaç duyulan birçok ürünü tüketici ile buluşturan İngiltere Kralı 3. Charles (74), oğlu Prens VVilliam (40) ve onun oğlu Prens George (9) tahtın üç jenerasyonu olarak poz verdi. Karaca gibi şirketlerin sadece Türkiye'de değil yurt dışında da sofra kültürümüzü tanıtmak için projeler geliştirmesi önemli. Mutfak ve sofra kategorisindeki ürünleriyle global pazarda gücünü artırmayı hedefleyen Karaca, şu an üç kıtaya yayılmış mağazacılık ağı ile varlığını Almanya ve Fransa'dan sonra Londra'da da güçlü adımlarla sürdürüyor. Londra'da Islington Meydanındaki mağazasıyla ayda 4 bine yakın ziyaretçi ağırlayan Karaca, haziran ayında da Londra'nın en büyük alışveriş merkezi olan Westfield London'da ikinci mağazasını açmaya hazırlanıyor.

Sofrada fark yaratacak Karaca, tasarımıyla dikkat çeken çatal-kaşıkbıçak koleksiyonunu tüketicilerin beğenisine sundu. Premium ve Elegance olarak iki kategoriye ayrılan set, 316+ çelik 12 kişilik Mild ve 84 parça Thor, Look, Nil, Visal ve Lady olarak altı farklı tasarımlı ile sofralarda fark yaratıyor.

Modern sofralar Modern tasarımları, yenilikçi yaklaşımı ile mutfak ve sofra ürünlerinde fark yaratan Karaca Selçuklu Beylikler Serisinden ilham alınarak hazırlanan Paye Koleksiyonu ile tarihin izlerini sofralara taşıyor. Ünlü şef Ömür Akkor danışmanlığında tasarlanan Paye Koleksiyonu modern sofraların 1000 yıllık mirasını Karacaseverlerle buluşturuyor.

Karaca Paye koleksiyona tarihin izlerini sofralara tadıyor Karaca; Selçuklu Beylikler Serisinden ilham alınarak hazırlanan Paye Koleksiyonu ile tarihin izlerini sofralarınıza taşıyor. Ünlü Şef Ömür Akkor danışmanlığında tasarlanan Paye Koleksiyonu ile kuş, enginar, keçi, mavi ve sarı gibi beş farklı ikonik deseni sofralara geliyor. Eski inanışlara göre kuş motifi insan ruhunun koruyucusu ve sonsuzluğa uçuşunu, enginar deseni dimdik vakur duruşu ile asaleti temsil ediyor.

Modern Sofraların 1000 Yıllık Mirası Paye Koleksiyonu Karaca'da Modern tasarımları, yenilikçi yaklaşımı ile mutfak ve sofra ürünlerinde fark yaratan Karaca; Selçuklu Beylikler Serisinden ilham alınarak hazırlanan Paye Koleksiyonu ile tarihin izlerini sofralarınıza taşıyor. Ünlü şef Ömür Akkor danışmanlığında tasarlanan Paye Koleksiyonu modern sofraların 1000 yıllık mirasını Karacaseverlerle buluşturuyor. Modern tasarımları ile mutfak ve sofraların öncü markası Karaca, Paye Koleksiyonu ile kuş, enginar, keçi, mavi ve sarı gibi beş farklı ikonik deseni sofralarınıza taşıyor. Eski inanışlara göre kuş motifi insan ruhunun koruyucusu ve sonsuzluğa uçuşunu, enginar deseni dimdik vakur duruşu ile asaleti, keçi sonsuz serüveni, sarı yerle gök arasında dünyevi ve uhrevi yaşamı sembolize ederken, mavi dünyada olanın dünyaya döneceği yaşam sarmalını simgeliyor. Ömür Akkor danışmanlığında tarihin binlerce yıllık motiflerini ve bilgeliğini sofralara taşıyan Paye Serisi, ömür boyu çıkmayan desen garantisi ile Mai serisinin devamı niteliğinde tasarlandı. Seri ayrıca, ibrahim Kuşlu tarafından, Bursa'da özel olarak üretilen sınırlı sayıdaki el yapımı tasarımlarıyla sofralara otantik bir dokunuş katıyor.

KARACA, ünlü şef Ömür Akkor danışmanlığında Selçuklu Beylikler Serisinden ilham alınarak tasarlanan Paye Koleksiyonu ile tarihin izlerini sofralara taşıyor ve modern sofraların 1000 yıllık mirasını kullanıcılarla buluşturuyor. Koleksiyon, omur boyu çıkmayan desen garantisi sunuyor.

Londra'ya Türk çay takımını sevdirdi Global bir marka olma yolunda ilerleyen Karaca Londra'daki ikinci mağazasını kentin en büyük AVM'si VVestfield Alışveriş Merkezi'nde açıyor. İngiltere'de satışlarının yüzde 90'ını e-ticaretten yapan Karaca, Londra'ya da 1.5 saat uzaklıkta bir lojistik merkezi açtı Paris'te rsıf ir atık' dükkan Igp^organik ve inorganik büyüyor. Karaca, Karaca Home, Emsan, Jumbo ve Cook Plusd|li mir Halı, Homend, Nautica Home, VVeimar Porzellan, ^Bpra.B.ulvarı. Coaklife markaları ile yurt içi ve yurt dışında büyüyor. ELİFERGU/LONDRA elif@gazeteoksijen.com Karaca 1973 yılından beri mutfak, sofra ürünleri, küçük ev aletleri gibi ihtiyaç duyulan birçok ürünü tüketicilerle buluşturuyor. Ailenin ikinci kuşak temsilcisi Fatih Karaca ise şirkete 2006 yılında 24 yaşındayken katıldı. Bilkent Üniversitesi ardından da Barcelona'da MBA yapan, gastronomi tutkunu ve dijital pazarlama konusundaki yenilikleri hızla şirketlerine taşıyan Fatih Karaca şirketi organik ve inorganik olarak büyütmeyi ve dünyaya açmayı başarmış yeni nesil yöneticilerden. 43 ülkede, 305 mağaza, 2 binin üzerinde satış noktası, 140 kategoride 28 bini aşkın ürünü bulunan Karaca geçen sene Londra Islington'da açtığı mağazanın ardından Londra'nın en büyük AVM'si VVestfield Alışveriş Merkezi'nde de dünyanın önde gelen markalarının arasında yeni mağazasını açmak için gün sayıyor. Markanın yeni atılımlarını görmek için Londra'daydık. Hem geçen yıl açılan mağazayı hem tasarımı devam eden yeni mağazayı hem de Londra'ya 1.5 saat uzaklıktaki, Karaca'nın lojistik üssünü ziyaret ettik. Amazon gibi dünya devi şirketlerin bulunduğu bölgede artık Karaca da var ve her gün Karaca markalı ürünler İngiltere'nin farklı noktalarına gönderiliyor. İngiltere'de büyümek marka için heyecan verici. Çünkü dünyanın neresine giderseniz gidin İngiliz porselenleri bilinir. Royal Albert çay takımları, VVoodland yemek takımları gibi... Karaca porselende köklü geçmişi olan İngiltere'deki satışlarının yüzde 90'ını e-ticaret kanalıyla gerçekleştiriyor. Fatih Karaca, e-ticarette yakaladıkları başarıyı dijital pazarlamaya yaptıkları yatırımlara ve müşteri ihtiyaçlarını iyi analiz etmelerine bağlarken, "Mağaza açarak da markanın itibarını ve bilinirliğini kuvvetlendirmeyi planladık. İlk açtığımız mağaza beklentilerimizi karşıladı" diyor. Basan e-ticaret sayesinde katlandı Bizim de ilk durağımız Islington Meydanındaki mağazaydı. Mağazanın girişinde ilk dikkatimi çeken Hüseyin Çağlayan'a ait tasarımlar oldu. Mağazada bu aralar en çok satanlar arasında olan Airfryer ve porselen takımlar dikkat çekiyordu. Hemen yazayım, Kemal Kılıçdaroğlu'nun mutfağında yaptığı çekimde görünen ve çok konuşulan Airfryer Karaca marka değilmiş. Fatih Karaca bu sohbet sırasında yok satan ürünlerinin yeni modellerinin de geleceğini söyledi. Londra'da hem Türk kültürünü yansıtan ürünler hem İngilizlerin yerel ihtiyaçlarını karşılayan ürünlerin bulunduğu mağazada Karaca Home koleksiyonu da satışa sunuluyor. Türk kahve fincanları ise mağazanın en güzel köşelerinden biri. Bu mağazada Easter (Paskalya bayramı) için özel koleksiyon hazırdı. Mağazayı gezerken Ramazan ayında özellikle Müslüman müşterilerin de markaya ilgi gösterdiklerini öğrendik. Ayrıca Londra'da bu yıl ilk kez Coventry Caddesi Ramazan ışıklarıyla süslenmiş. Her milletten insanın yaşadığı Londra'da Karaca bir Türk markası olarak dikkat çekiyor. Karaca, 3 kıtaya yayılmış mağazacılık ağı ile varlığını Almanya ve Fransa'dan sonra Londra'da güçlü adımlarla devam ettiriyor. Yurt dışındaki en büyük pazarları Almanya. Fatih Karaca yakında yeni gelişmelerin de olacağını söylüyor. 2024 yılı itibarıyla Dubai'de de ilk mağazalarını açacaklar. Körfez ülkelerine özel Arapça e-ticaret sitesi ve mobil uygulaması ile de hizmet verecekler. Marka 2026'ta da Amerika'ya açılmayı hedefliyor. Karaca'nın 2022 yılında toplam satışlarında e-ticaretin payı yüzde 27. Mayıs 2021'de hayata geçen Karaca App uygulaması ile e-ticaret satışları 2 kat artış gösterdi. Son bir yılda e-ticaret satışı web ve App kırılımlı olarak baz alındığında, 2.1 milyara yakın bir ! rakam ortaya çıkıyor. Bu satışların yüzde 40'ı Karaca app üzerinden gerçekleşirken, Anneler Günü, gibi özel dönemlerde Karaca, tüm e-ticaret uygulamaları arasında ilk 3'te yer alıyor. • Karaca Paris'teki mağazasını da sıfır atık prensibiyle hayata geçirdi. 630m2'lik mağaza tasarımında raflar, ürün taşımada kullanılan malzemeler sürdürülebilir malzemelerle hazırlandı. 5nın ingiltere'de en çok satanları arasında Paye serisi ve tekti porselenleri var Çevre dostu ürünler Karaca son dönemde sürdürülebilir ürün üretmek için de Ar-Ge çalışmalarını hızlandırdı. Alüminyumdan yapılmış eski ürünleri geri dönüştürerek tencere koleksiyonu yapıyor, tencere kulplarını da dönüştürüyor. Pet şişeleri dönüştürerek de halı üretiyor. Ev tekstilinde uçtan uca doğa dostu sertifikalı malzemeler kullanıyor. 2030'a kadar da ürünlerinin önemli bir kısmını çevre dostu, döngüsel tasarıma uygun hale getirmeyi hedefliyor.

Modern Sofraların 1000 Yıllık Mirası Paye Koleksiyonu Karaca; Selçuklu Beylikler Serisinden ilham alınarak hazırlanan Paye Koleksiyonu ile tarihin izlerini sofralarınıza taşıyor. Ünlü şef Ömür Akkor danışmanlığında tasarlanan Paye Koleksiyonu modern sofraların 1000 yıllık mirasını Karacaseverlerle buluşturuyor. Modern tasarımları ile mutfak ve sofraların öncü markası Karaca, Paye Koleksiyonu ile kuş, enginar, keçi, mavi ve sarı gibi beş farklı ikonik deseni sofralarınıza taşıyor. NYX 310Işıltılı Sofralar Eski inanışlara göre kuş motifi insan ruhunun koruyucusu ve sonsuzluğa uçuşunu, enginar deseni dimdik vakur duruşu ile asaleti, keçi sonsuz serüveni, sarı yerle gök arasında dünyevi ve uhrevi yaşamı sembolize ederken, mavi dünyada olanın dünyaya döneceği yaşam sarmalını simgeliyor. Ömür Akkor danışmanlığında tarihin binlerce yıllık motiflerini ve bilgeliğini sofralara taşıyan Paye Serisi, ömür boyu çıkmayan desen garantisi ile Mai serisinin devamı niteliğinde tasarlandı. Seri ayrıca, ibrahim Kuşlu tarafından, Bursa'da özel olarak üretilen sınırlı sayıdaki el yapımı tasarımlarıyla sofralara otantik bir dokunuş katıyor. Dekoratif ürünlerden nevresim takımlarına, tatlı ve yemek tabaklarından kahve fincanına kadar geniş ürün çeşidiyle hazırlanan Paye Serisi'nin ürünleri mikrodalga fırın kullanımına uygun olması ve bulaşık makinesinde yıkanabilir olma özelliği ile öne çıkıyor.

Karaca'dan tasarım ödülleri ^ X Mutfak eşyaları, sofra takımı ve ev tekstili alanında faaliyet gösteren Karaca, sponsoru olduğu u uluslararası tasarım yarışması İFDESIGN STUDENT AVVARD 2023'te dört genç yeteneği ödüllendirdi. Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma hedeflerine uygun bulunan çalışmalarıyla Almanya'dan üç, Kore Cumhuriyeti'nden bir öğrenciî fi Almanya'dan Martına Allerbeck'in el yapımı Banti sepetleri. olmak üzere kazananlara tasarım atölyelerinde deneyim ve İstanbul şehir turu sağlanacak. Karaca ayrıca genç tasarımcıları uzun yıllar boyunca tanıtma ve destekleme sözünü verdi.

PEARL Türkiye'nin Karaca ve Hürriyet Gazetesi iş birliğiyle hayata geçirilen ilk gastronomi rehberi İncili GASTRONOMY Gastronomi Rehberi'nin İngilizce versiyonu "The Pearl Gastronomy Guide Türkiye" yayımlandı. GUİDE 'Gizli müfettişlik' sistemiyle değerlendirme ve derecelendirilme yapılan İncili Gastronomi Rehberi'nin İngilizce versiyonunun lansmanı Londra'da yapıldı. Kültür ve Turizm Bakanlığı Turizm Geliştirme Ajansı TGA'nın ve Damat & Tween Grup'un da desteklediği The Pearl Gastronomy Guide Türkiye'nin lansmanı, Dream Group'un Rüya Restoranı'nda gerçekleşti. Karaca Grup CEO'su Fatih Karaca, Demirören Medya Gazete Reklam ve Satış Başkanı Orçun Çevikoğullan ve projenin Genel Koordinatörü Müge Akgün'ün ev sahipliği yaptığı geceye Türkiye'nin Londra Büyükelçisi Ümit Yalçın, Müsteşar Güneş Yeşildağ, Müsteşar Sezin Yeşildağ ve Londra Başkonsolosu Bekir Utku Atahan başta olmak üzere 70'in üzerinde davetli katıldı.

Londra'da 'iNGLi' rehberi İncili Gastronomi Rehberi'nin İngilizce versiyonu 'The Pearl Gastronomy Guide Türkiye'nin tanıtımı önceki akşam Londra'da Rüya Restoran'da yapıldı. ■ Hürriyet ve Karaca'nm 6 yıllık iş birliğiyle hayata geçen, Türkiye'nin ilk ve tek özgün derecelendirme sistemiyle hazırlanan İncili Gastronomi Rehberi'nin İngilizce versiyonu "The Pearl Gastronomy Guide Türkiye'nin tanıtımı gastronomi dünyasının önemli isimlerini bir araya getirdi. ■ Davete Türkiye'nin Londra Büyükelçisi Ümit Yalçın ve Londra Başkonsolosu Bekir Utku Atakan'm yanı sıra rehberin onur kurulunda yer alan üyeleri Hande Arslanalp, Oğul Türkkan, ünlü şefler Ömür Akkor, Fatih Tutak, Ömer Bozyap da katıldı.

SOFRADAKİ ZARAFET YENİLİKÇİ ürün gamı ile dikkat çeken Karaca; Premium ve Elegance olarak iki kategoriye ayırdığı, dünyanın en değerli çeliklerinden üretilen yeni 31 6+ çatal-kaşık-bıçak koleksiyonu ile sofraların ömrünü uzatıyor.

Sofraların en değerli takısı: Karaca 316+ Evde geçirilen her arım değerini artıran Karaca, en özel misafirleriniz için tasarımıyla dikkat çeken çatal, kaşık ve bıçak koleksiyonuyla karşınızda. Hammaddesi çelikten oluşan ve gemicilik sanayisinde kullanılan yeni 316+ koleksiyonu, sofralara şıklığın yanı sıra sağlamlığı da getiriyor.

Sofraların En Değerli Takısı Karaca 316+ Çelik Çatal-Kaşık-Bıçak Koleksiyonu Evde geçirilen her anın değerini artıran Karaca; en özel misafirleriniz için tasarımıyla dikkat çeken çatal-kaşık-bıçak koleksiyonuyla karşınızda. Ham maddesi çelikten oluşturulan yeni 316+ çelik içeriğiyle sofralara şıklığın yanı sıra sağlamlığı getiren Karaca, gemicilik sanayisinde kullanılan 316+ çelikle bir ilke imza atıyor. Premium ve Elegance olarak iki kategoriye ayrılan set, 316+ çelik 12 kişilik Mild ve 84 parça Thor, Look, Nil, Visal ve Lady olarak altı farklı tasarımı ile sofralarda fark yaratıyor.

Karaca 316+ koleksiyonu sofraların ömrünü uzatıyor Karaca; Premium ve Elegance olarak iki kategoriye ayırdığı, gemicilik sanayisinde kullanılan çeliklerinden üretilen yeni 316+ çatal-kaşık-bıçak koleksiyonu ile sofraların ömrünü uzatıyor, iki kategoriye ayrılan set, 316+ çelik 12 kişilik Mild ve 84 parça Thor, Look, Nıl, Visal ve Lady olarak altı farklı tasarımıyla sofralarda fark yaratıyor. Koleksiyon, ince ve ekstra dayanıklılık özelliğiyle dikkat çekiyor.

Yepyeni bir airfryer deneyimi: Karaca Air Pro Cook Cook ile a. > MARKA Karaca Air Pro HİNDİ SARMA Malzemeler: 1 parça hindi göğüs 2 çay kaşığı kırmızı tozbiber 1 çay kaşığı kekik 1,5 çay kaşığı tuz 1,5 çay kaşığı karabiber 1 çorba kaşığı zeytinyağı İç harç için: 1 adet soğan 1 adet kapya biber 1 bağ ıspanak 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tatlı kaşığı salça Yarım çay bardağı su Hazırlanışı: • 1 adet soğan ve 1 adet kapya biberi küp küp doğrayın. Yıkanan ıspanakları süzün ve bir parmak kalınlığında doğrayın. Bir kap içerisinde yarım çay bardağı su ve 1 tatlı kaşığı salçayı karıştırarak açın. • Air Pro Cook haznesine 1 çorba kaşığı zeytinyağını, soğanları ve kapya biberlerini aktarın. Ev yemeği modunda 180 derecede 10 dakika karıştırarak kavurun. Ispanakları, baharatları ve salçalı suyu hazneye ekleyin. Yine aynı mod ile 5 dakika daha pişirin. Pişen karışımı soğumaya bırakın. • Tezgâh üzerine streç film yayın. Bu streç üzerine hindi göğüs parçasını ekleyin. Hindi parçasının üzerine bir streç daha yayarak hindiyi et döveceği ile inceltin. Üzerindeki streçi alın ve hindiye birer tutam toz kırmızı biber, karabiber ve tuz serpin. Soğuyan iç harcı hindinin uç kısmına yayın ve hindiyi rulo olacak şekilde sarın. • Rulo olan hindiyi bir ip yardımı ile sıkıca bağlayın ve buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin. • Küçük bir kâse içine 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyerek karıştırın. Bu karışımı hindinin her yerine gelecek şekilde sürün. Hazırlanan hindiyi Air Pro Cook haznesine yerleştirin. Hindiyi airfry modunda 180 derecede 20 dakika pişirin. • Nar gibi pişmiş hindi sarmayı kesme tahtasına çıkartın ve üzerindeki ipleri keserek hindiden ayırın. Hindiyi eşit parçalar halinde keserek sunum tabağına alın. Dilerseniz yanına haşlanmış sebzeler ile servis edebilirsiniz. Geniş ürün yelpazesiyle lezzet meraklılarının yolculuğuna eşlik eden Karaca, yeni üyesi Air Pro Cook ile üst düzey bir airfryer deneyimi sunuyor. Cok amaçlı kullanım için tasarlanan Air Pro Cook, tek dokunuşla sağlıklı ve leziz yemekleri kokusuz ve dumansız bir şekilde servise hazırlıyor. Airfry, ev yemeği, ızgara-fırın, sebze/ meyve kurutma, ısıtma ve yoğurt hazırlama gibi fonksiyonları bulunan bu yeni ürün, pratik ve sağlıklı bir şekilde yemek hazırlamak isteyenlerin yeni favorisi olmaya aday. Air Pro Cook'un ev yemeği moduyla Türk mutfaklarının olmazsa olmazı sulu yemekleri pişirmek çok kolay. Sadece Karaca Air Pro Cook'ta bulunan sulu yemek tenceresi dolmalardan tavuklu sulu yemeklere, sebzelerden etli tencere yemeklerine kadar birçok yemeği pratik şekilde hazırlarken, yanmayı ve yapışmayı engelleyen iç yüzeyi ise en iyi pişirme performansı sunuyor. Yeniden ısıtma seçeneğine sahip airfryer, ertesi gün yemekleri sıcak yiyebilme imkânı da sağlıyor. Ayrıca Karaca Air Pro Cook ile kızartmalar artık daha sağlıklı. Less Fat Technology sayesinde çok sevilen çıtır çıtır kızarmış yiyecekleri en sağlıklı şekilde hazırlamak mümkün. Her aşamasında konuşarak bilgilendiren özelliği ve dört litre geniş hacmiyle evlerin olmazsa olmazı Air Pro Cook, çıkarılabilir haznesinin tüm parçalarını bulaşık makinesinde güvenle yıkayabilme imkânı sunuyor. Air Pro Cook, evde kendi yoğurdunu yapmak ya da ailesi için mevsimindeki yiyecekleri ve baharatları sağlıklı şekilde saklamak isteyenler için de özel tasarlanan farklı fonksiyonları ve renk seçenekleriyle öne çıkıyor. karaca.com Airfry, ev yemeği, ızgara-fırın, sebze/ meyve kurutma, ısıtma ve yoğurt hazırlama gibi fonksiyonları bulunan Karaca Air Pro Cook, hem pratik hem sağlıklı yemek hazırlamak isteyenlerin yeni favorisi olmaya aday.

Mutfaklarda pratik Airfryer deneyimi Karaca, yeni üyesi Air Pro Cook ile üst düzey bir airfryer deneyimi sunuyor. İleri teknoloji ile çok amaçlı kullanım için tasarlanan Air Pro Cook, tek dokunuşla sağlıklı ve leziz yemekleri kokusuz ve dumansız bir şekilde servise hazırlıyor. Şirket açıklamasına göre, Türk mutfaklarının olmazsa olmazı sulu yemekleri Air Pro Cook'un ev yemeği modu ile pişirmek çok kolay. Sadece Karaca Air Pro Cook'ta birçok yemeği pratik bir şekilde hazırlarken, yanmayı ve yapışmayı engelleyen iç yüzeyi ise en iyi pişirme performansı sunuyor. Yeniden ısıtma seçeneğine sahip airfryer, yemeği sıcak yiyebilme imkanı sağlıyor.

Karaca Air Pro Cook ile Mutfaklarda Yepyeni Bir Airfryer Deneyimi Geniş ürün gamı ile gurme tatların lezzet yolculuğuna eşlik eden Karaca; yeni üyesi Air Pro Cook ile üst düzey bir airfryer deneyimi sunuyor. İleri teknoloji ile çok amaçlı kullanım için tasarlanan Air Pro Cook, tek dokunuşla sağlıklı ve leziz yemekleri kokusuz ve dumansız bir şekilde servise hazırlıyor. Ev yemeği, ızgara- fırın, sebze/meyve kurutma, ısıtma ve yoğurt hazırlama gibi fonksiyonları bulunan bu yeni ürün, pratik ve sağlıklı bir şekilde yemek hazırlamak isteyenlerin favorisi olacak.

Karaca Air Pro Gookile ile yeni mutfak deneyimi Karaca; yeni üyesi Air Pro Cook ile üst düzey bir airfryer deneyimi sunuyor. İleri teknoloji ile çok amaçlı kullanım için tasarlanan Air Pro Cook, tek dokunuşla sağlıklı ve leziz yemekleri kokusuz ve dumansız bir şekilde servise hazırlıyor. Airfry, ev yemeği, ızgara- fırın, sebze/meyve kurutma, ısıtma ve yoğurt hazırlama gibi fonksiyonları bulunan bu yeni ürün,pratik ve sağlıklı bir şekilde yemek hazırlamak isteyenlerin favorisi olacak. Eşit ısıda pişirme imkanı Evde geçirilen her anın değerini artıran Karaca; Air Pro Cook ile pratik yemek hazırlamanın ve beslenmenin önemini gözler önüne seriyor. Birçok pişirme işlemini tek bir üründe buluşturan Air Pro Cookonlarca tarifi kolayca hazırlarken, CirculationAirTech teknolojisinin sunduğu sıcak hava akımı sayesinde yemekleri eşit ısıda pişirmeyi sağlıyor. Karaca Air Pro Cookile kızartmalar artık daha sağlıklı... LessFatTechnology sayesinde çok sevilen çıtır çıtır kızarmış yiyecekleri en sağlıklı şekilde hazırlamak mümkün.

KARACA; yeni üyesi Air Pro Cook ile üst düzey bir airfryer deneyimi sunuyor. İleri teknoloji ile çok amaçlı kullanım için tasarlanan Air Pro Cook, tek dokunuşla yemekleri kokusuz ve dumansız şekilde servise hazırlıyor. Ürünün, ızgara-fırın, sebze/meyve kurutma, ısıtma ve yoğurt hazırlama gibi fonksiyonları da bulunuyor.

Karacaııın İlk NFT Eserleri UNICEF e Destek Oluyor Türkiye'nin kendi alanlarında önde gelen isimlerinin desleğiile özel bir koleksiyon hazırlayarak tüm gelirini UNICEF'e bağışlayan Karaca, bu sene bir ilke daha imza atarakkoleksiyondaki bazı ürünleriNFT eserler olarak üretti. "Geleceğin İncileri için Elele" projesi kapsamında hazırlanan koleksiyonda yer alan Rahmi M. Koç, Sezen Aksu, Selçuk Yöntem ve Demet Akbağ'aait tasarım fincanlar, muglarve çay setleri NFT olarak uyarlandı.

Karaca ve UNICEF Çocuklar İçin Yeniden Bir Arada Karaca, Türkiye genelindeki eğitim çalışmalarına ^^ |^^ 0b^ gelir elde etmek ve her çocuğa fırsat eşitliği sağlamak için UNICEF'le hayata geçirdiği "Geleceğin İncileri İçin Elele" projesine, ürün yelpazesini genişleterek devam ediyor. Türkiye'nin kendi alanlarında önde gelen isimlere ait tasarımlarının yer aldığı koleksiyonda kahve fincanları, muglar ve çay setleri bulunuyor. Koleksiyona özel tasarlanan Demet Akbag, Rahmi M. Koç, Sezen Aksu, Selçuk Yöntem'in tasarımları ise bu sene dijital sanat eseri NFT olarak da satışa sunuluyor. Karaca ve UNICEF'in, Türkiye'deki eğitim projelerine destek vermek amacıyla, geliştirdiği "Geleceğin İncileri İçin Elele" sosyal sorumluluk projesi bu yıl dayeni tasarımlarla devam ediyor.

Karaca ve UNICEF Çocuklar İçin Yeniden Bir AradaK il **üM« ,<«ik Karaca, Türkiye genelindeki eğitim çalışmalarına gelir elde etmek ve her çocuğa fırsat eşitliği sağlamak için UNICEF'le hayata geçirdiği "Geleceğin İncileri İçin Elele" projesine, ürün yelpazesini genişleterek devam ediyor. Türkiye'nin kendi alanlarında önde gelen isimlere ait tasarımlarının yer aldığı koleksiyonda kahve fincanları, muglar ve çay setleri bulunuyor. Koleksiyona özel tasarlanan Demet Akbağ, Rahmi M. Koç, Sezen Aksu, Selçuk Yöntem'in tasarımları ise bu sene dijital sanat eseri NFT olarak da satışa sunuluyor. 20 | Karaca ve UNlCEF'in, Türkiye'deki eğitim projelerine destek vermek amacıyla, geliştirdiği "Geleceğin incileri için Elele" sosyal sorumluluk projesi bu yıl da yeni tasarımlarla devam ediyor. Türkiye'nin birbirinden değerli isimleri, gerçek inciden üretilen Fine Pearl Extra kahve fincanları, muglar ve çay tabakları üzerinde kullanılan eser ve ikonları ile bu anlamlı projeye katkıda bulundu. Ara Güler, Betûl Mardin, Rahmi M. Koç, Haldun Dormen, idil Biret, Devrim Erbil, Prof. Dr. ilber Ortaylı, Cüneyt Arkın, Sezen Aksu, Gürbüz Doğan Ekşioğlu, Selçuk Yöntem, Demet Akbağ, Sertab Erener, Mert Fırat, Ergin Ataman, Zeljko Obradovic, Varol Yasaroğlu ve Kerem Bürsin'in gönüllü destek verdiği koleksiyonun tasarımını ise ispanyol tasarımcı Fran Aniorte üstlendi. Karaca'nın çocukların eğitim hayatına GasIranomiveHoReCa Dergisi FOODTIME 1^^^^__ '•■■2^SEKTÖRDEN fayda sağlamak amacıyla LJNICEF ile hayata geçirdiği bu özel projenin bütün geliri ise Unicef'in Türkiye'deki eğitim çalışmalarına hayat veriyor Yenilikçi yaklaşımı ile adından söz ettiren Karaca, bu yıl ilk defa LJNICEF koleksiyonunu dijital sanatseverlerle de buluşturuyor Demet Akbağ, Rahmi M. Koç, Sezen Aksu ve Selçuk Yöntem' e ait tasarımları NFT olarak da üreten Karaca, bu girişimi ile projeyi daha geniş kitlelere ulaştırarak, LJNICEF için oluşturacağı değeri artırmayı hedefliyor. Türkiye için önemli izler bırakmış birbirinden değerli isimlerin imzasını taşıyan ve tüm gelirinin Unicef'e aktarılacağı bu özel koleksiyon Karaca mağazaları, karaca.com ve Karaca uygulamasında...

İstanbul'un ikonik simgeleri olan Kız Kulesi, Galata Kulesi, Boğaz Köprüsü, A ıpuru ve Medusa heykeli 'Karaca X İ ollection' ile sofralara konuk oluyor.d Karaca'mn yeni koleksiyonunu İstanbul'un tarihi mekanlarından biri olan Şerefiye Sarmcı'nda özel bir davet ile tanıtıldı. Sarnıcın tarihi atmosferinde, video mapping gösterileri eşliğinde gerçekleştirilen geceye iş, sanat ve cemiyet hayatının önemli isimleri katıldı. Koleksiyonda yer alan yemek takımının parçaları kendine özgü tarihi dokusuyla kalplerde iz bırakan Kız Kulesi'ni oluştururken, kahvaltı takımının parçaları birleşince istanbul'un eşsiz manzarasını taçlandıran Ada Vapuru'na dönüşüyor. Yüzlerce yıllık geçmişiyle zamana meydan okuyan Galata Kulesi ise pasta takımı olarak sofralarda hayat buluyor.bifr[xuup'[ Koleksiyonda yer alan Yerebatan Sarmcı'nm koruyucusu olarak bilinen Medusa ve istanbul'un en güzel mücevheri Boğaziçi Köprüsü'nden ilhamla tasarlanan 'Bosphorus' kahve fincanları ise istanbul'dan kopamayanlarm kahve keyfine eşlik ediyor. Bu simgelerin yanı sıra Topkapı Sarayı Haremi'nin muhteşem çini tasarımları da koleksiyonun göz alıcı parçalarına ilham veriyor. Parçaları birleşince istanbul'dan bir görsel şölen sunan tasarımlar; açıldığında kusursuz sofra ürünlerine dönüşüyor.

İstanbul'dan ilham alan özel koleksiyonun tanıtımı, tarihi sarnıçta düzenlenen bir 'etle gerçekleştirildi. DAVET ERSİN AL ?■" •-r^^ İstanbul'un ikonik simgeleri olan Kız Kulesi, Galata Kulesi, Boğaz Köprüsü, Ada Vapuru ve Medusa heykeli; Karaca koleksiyonlarıyla sofralara konuk olacak. Karaca'nın yeni koleksiyonunu ' Karaca X İst Collection' İstanbul'un tarihi mekanlarından biri olan Şerefiye Sarnıcı'nda özel bir davet ile tanıtıldı. Koleksiyonda yer alan yemek takımının parçaları kendine özgü tarihi dokusuyla kalplerde iz bırakan Kız Kulesi'ni oluştururken, kahvaltı takımının parçaları birleşince İstanbul'un eşsiz manzarasını taçlandıran Ada Vapuru'na dönüşüyor. Yüzlerce yıllık geçmişiyle zamana meydan okuyan Galata Kulesi ise pasta takımı olarak sofralarda hayat buluyor. Koleksiyonda yer alan Yerebatan Sarnıcı'nın koruyucusu olarak bilinen Medusa ve İstanbul'un en güzel mücevheri Boğaziçi Köprüsü'nden ilhamla tasarlanan Bosphorus kahve fincanları ise İstanbul'dan kop amay ani arın kahve keyfine eşlik ediyor. Birbirinden özel tasarımlar davetlileri kendisine hayran bıraktı. Hande Demir 68 ŞAMDAN PLUSmn> İstanbul'un siniğe tarihi mekanlarını taşıyan koleksiyoıı davetliler tarafından çok beğenildi.

İstanbul'un ikonik simgeleri olan Kız Kulesi, Galata Kulesi, Boğaz Köprüsü, Ada Vapuru ve Medusa heykeli; Karaca X İst Collection ile İstanbul aşıklarının sofralarına konuk oluyor. Karaca ve İstanbul Büyükşehir Belediyesi - Kültür AŞ iş birliği ile hayata geçen koleksiyon, önceki gün Şerefiye Sarnıcı'nda yapılan özel bir davetle tanıtıldı. Sarnıcın tarihi atmosferinde, video mapping gösterileri eşliğinde gerçekleştirilen geceye birbirinden ünlü isimler katıldı.

Tarihi değerleri yenilikçi tasarımlarla buluşturan Karaca, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Kültür A.Ş. ile çok değerli bir projeye imza attı: Karaca X İst Collection. Kız Kulesi, Galata Kulesi, Ada Vapuru, Medusa Heykeli gibi İstanbul'un ikonik simgelerini yemek takımı, kahvaltı seti, pasta seti ve kahve fincanına dönüştüren Karaca, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Kültür A.Ş. ile hayata geçirdiği koleksiyonuyla İstanbul'un ruhunu taşıyan ürünleri ile en özel hediye alternatifine dönüştürüyor. Karaca X İst Collection isimli koleksiyona ait tüm ürünleri İstanbul Kitapçısı şubeleri, Karaca mağazaları, karaca.com ve Karaca uygulamasından satın alabilirsiniz.

Yenilikçi bakış açısı ile özgün tasarımlara imza atan Karaca, renklerin yemekler üzerindeki etkisinden ve yeme alışkanlıklarından yola çıkarak tasarladığı Fit Serisi ile sofralara yeni bir soluk getiriyor. Dengeli beslenmenin sırrını, tabakların formları ve renkleri ile sunan bu özel koleksiyon, yeme alışkanlıklarına yeni bir tarz katacak.

Dengeli beslenmenin sim tabaklarda Yenilikçi bakış acısı ile ozaun tasarımlara imza atan Karaca, renklerin yemekler alışkanlıklarından yola çıkarak tasarladığı Fit Serisi ile sofralara beslenmenin sırrını, tabakların formları ve renkleri ile sunan bu özel koleksiyon, yeme alışkanlıklarına venı bir tarz katıyor. ünün en güzel buluşma noktası olan sofralara şıklığıyla yön veren Karaca, dengeli ve sağlıklı beslenmeye yönelik yeni Fit Serisi'ni tasarladı. Yeme ve içme alışkanlıkları üzerine uzun süren araştırmalar neticesinde özel olarak belirlenen renk ve formalar ile şekillendirilen bu yeni koleksiyon; yemek takımı, fincan takımı, çay seti, çatal-kaşık-bıçak seti, salata kasesi ve ekmek kutusundan oluşuyor. Renklerin ve formların yeme alışkanlıklarına olan etkisinden ilham alarak hazırlanan koleksiyondaki parçalarda, mavi renk tokluk hissini veren algı oyununu sunarken, göze büyük görünen fakat porsiyonu küçük olan tabak tasarımı ve çatal, kaşık, bıçakları ile aynı zamanda dengeli beslenmenin anahtarı oluyor. Kahve keyfine eşlik edecek özel tasarım fincanlar, mavi rengiyle şeker ihtiyacını engellemeye yardım ediyor. Her aşamasında ince ayrıntılara yer verilen Karaca Fit Serisi'nin ızgara, buğday ve yaprak desenlerinin yer aldığı servis tabağı; protein, karbonhidrat ve sebzeden oluşan besinlerle dengeli bir öğünü tek tabakta buluşturmaya teşvik ediyor. Yemek miktarını çok gösteren geniş ağız yapısı ve tabana doğru daralan özel formlu tabaklar ise porsiyonların küçüldüğünü fark ettirmeden beslenmeyi dengeli hale getiriyor. STONEVVARE MALZEME TERCİH EDİLDİ Tasarımın yanı sıra kullanılan malzeme ile de Karaca Fit Serisi farkını ortaya koyuyor. Stoneware malzeme kullanılan koleksiyonun; şekli ve rengi beyaz kaolin kilinden, camsı görünümünü kuvars taşından, sert ve dayanıklı yapısı feldspat minerallerinden oluşuyor. Doğal yapısı ise yemeklerin sıcaklığını uzun süre korumaya yardımcı oluyor. Gözeneksiz yüzeyi ile suyu yüzeyin altına geçirmeyerek bakteri oluşumunu önleyen ekstra hijyenik yapısıyla sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Yeni koleksiyonda yer alan tabaklarda ölçüleri ile alışılmışın dışında bir sunum sağlıyor. Standart ölçüde kalmayan servis tabakları 27 buçuk cm'den 25 cm'e, 700 cc çukur kaseler 350 cc'ye ve 360 cc olan çorba kaseleri ise 220 cc'ye düşerek yeni bir form kazanıyor. Sofralarda görsellik ve estetiğin yanı sıra sağlığa da önem veren Karaca'nın yeni Fit Serisi beyaz ve siyah renk seçeneğiyle yediğine dikkat eden, fit olmak isteyen ve yeme alışkanlıklarını değiştirmek isteyenlerin dikkatini çekiyor.

Yenilikçi bakış açısı ile özgün tasarımlara imza atan Karaca, renklerin yemekler üzerindeki etkisinden ve yeme alışkanlıklarından yola çıkarak tasarladığı Fit Serisi'ni gerçekleştirdiği özel bir davet ile tanıttı. Beşlenme Uzmanı Dilara Koçak'ın ev sahipliğinde, Karaca'nın Galataport İstanbul'daki mağazasında gerçekleştirilen etkinliğe birçok ünlü isim de katıldı. Siren Ertan, Didem Uzel, Elif Dağdeviren, Gülay Kamaz, Jale Balcı, Meral Yazıcı, Zeynep Tuğçe Bayat, Cansel Elçin davete katılan isimler arasında. Yeme ve içme alışkanlıkları üzerine uzun süren araştırmalar neticesinde, özel olarak hazırlanan koleksiyondaki parçalarda; mavi renk tokluk hissini veren algı oyununu sunarken, göze büyük görünen fakat porsiyonu küçük olan tabak tasarımı ve çatal, kaşık, bıçakları ile aynı zamanda dengeli beslenmenin anahtarı oluyor. Fit serisinde yer alan fincan takımı, salata kasesi ve ekmek kutusu ise özel formu ile dikkat çekiyor. Karaca'nın yeni Fit Serisi koleksiyonu ve daha fazlası Karaca mağazaları, karaca.com ve Karaca uygulamasında.

Karaca'nın Yeni Fit Serisi ile Dengeli Beslenmenin Tam Zamanı! Yenilikçi bakış açısı ile özgün tasarımlara imza atan Karaca, renklerin yemekler üzerindeki etkisinden ve yeme alışkanlıklarından yola çıkarak tasarladığı Fit Serisi ile sofralara yeni bir soluk getiriyor, Dengeli beslenmenin sırrını, tabakların form lan ve renkleri ile sunan bu özel koleksiyoa yeme alışkanlıklarına yeni bir tarz katacak Günün en güzel buluşma noktası olan sofralara şıklığıyla yön veren Karaca, dengeli ve sağlıklı beslenmeye yönelik yen i FitSerisi'ni tasarladı. Yeme ve içme alışkanlıkları üzerine uzun süren araştırmalar neticesinde özel olara k belirlenen renk ve formalar i le şekil len d iri len bu yen i köle ksiyon; yemek ta ki mı, fi nca n takım ı, çay seti, çatal-kaşık-bıçakseti, salata kasesi ve ekmek kutusun dan oluşuyor. Re nkle ri n ve forml a rın yeme a lışkan lı kla rina ol a n etkisi nden i Ih a m alara k nazı rl a nan koleksiyondaki parçalarda,, mavi renk tokluk hissini veren algı oyununu sunarken, göze büyük görünen fakat porsiyonu küçük olan tabak tasarımı ve çatal, kaşık, bıçaklan ile aynı zamanda dengeli beslenmenin anahtarı oluyor. Kahve keyfine eşlik edeceközel tasarım fi ncan lar, mavi rengiyle şeker ihtiyacını engellemeye yardım ediyor. Her aşa masında ince ayrıntılara yer verilen Karaca Fit Seriş m in ızgara, buğday ve yaprak desenlerinin yer aIdığı servis tabağ i; protei n, ka rbon hidrat ve sebzeden oluşan besinlerle dengeli bir öğünü tek tabakta buluşturmaya teşvik ediyor. Ye mek m i kta n n ı çok göste ren gen iş ağız ya pis ı ve ta ban a doğru dara la n özel formlu tabaklarise porsiyonların küçüldüğünü fark ettirmeden beslenmeyi dengeli hale getiriyor.

Karaca markası renklerin ».yemekler üzerindeki etkisinden ve yeme alışkanlıklarından yola çıkarak tasarladığı Fit Serisi'ni özel bir davet ile tanıttı. Beslenme Uzmanı Dilara Koçak'ın ev sahipliğinde Karaca'nın Galataport İstanbul'daki mağazasında gerçekleştirilen etkinliğe birçok ünlü isim de katıldı. Didem Uzel, Jale Balcı, Meral Yazıcı, Zeynep Tuğçe Bayat, Cansel Elçin davete katılan isimler arasındaydı.

Karaca ile dengeli beslenmenin tam zamanı Yenilikçi bakış açısıyla özgün tasarımlara imza atan Karaca, renklerin yemek üzerindeki etkisinden yola çıkarak tasarladığı Fit Serisi ile sofralara yeni bir soluk getiriyor. Dengeli beslenmenin sırrını, tabakların form ve renkleri ile sunan koleksiyon, yeme alışkanlıklarına yeni bir tarz katacak

Karaca'dan yeni Hatır Barışta Karacanın yeni kahve makinesi Hatır Barışta, Türk kahvesinin zengin aromasını italyan kahvelerinin lezzeti ile buluşturuyor. Bu iki kahve kültürünün sentezi ile ortaya çıkan 'Latte Türk' ve 'Cappuccino Türk' kahvelerini yapmak artık çok kolay ve keyifli. Farklı lezzetler deneyimlemek isteyenler ise bu makine ile barışta becerilerini ortaya koyuyor. Dripper'da damıtma tekniği ile süzülen Türk kahvesi, latte, cappuccino gibi kahvelerin bazını oluşturuyor. Espresso yerine kullanılan Türk kahvesi bazını lezzetli bir 'Latte Türk', 'Cappuccino Türk'e dönüştürmek için tek yapılması gereken süt köpürtme yoğunluğunuzu tercihinize göre ayarlamak. İdeal lezzeti yakalamak isteyenler için makinenin altında bulunan bilgilendirme çekmecesi ise elinizin hep altında, yanınızda olacak.

Sitili Karaca, tüketicinin evde farklı kahve lezzetlerini yapma arzusundan yola çıkarak tasarladığı Hatır Barista'yı kahveseverlerle buluşturuyor. Farklı İtalyan kahvesi lezzetlerini Türk kahvesinin benzersiz tadıyla yeniden yorumlayan Hatır Barista ile kahve keyfi artık evinizde. Dünyada ilk defa latte, cappuccino ve americano gibi kahveleri Türk kahvesi bazı ile hazırlayan Hatır Barista, Latte Türk ve Cappuccino Türk kahveleri ile evinizdeki kahve keyfinizin vazgeçilmezi olacak. Hatır Barista ile başta Latte Türk ve Cappuccino Türk olmak üzere közde Türk kahvesi ve sütlü Türk kahvesi yapabilir, süt ısıtma özelliğiyle farklı sütlü içecekler hazırlayabilirsiniz. İsterseniz közde Türk kahvesi, sıcak çikolata, sütlü Türk kahvesi ve sütlü içecekler yapabilir ya da sadece süt ısıtmak için kullanabilirsiniz. Karaca'nın yeni kahve makinesi Hatır Barista, Türk kahvesinin zengin aromasını İtalyan kahveleri lezzetleri ile buluşturuyor. Bu iki kahve kültürünün sentezi ile ortaya çıkan Latte Türk ve Cappuccino Türk kahvelerini yapmak Karaca'nın yeni Hatır'ı ile çok kolay ve keyifli. Farklı lezzetler deneyimlemek isteyenler ise bu makine ile barista becerilerini ortaya koyuyor. Dripper'da damıtma tekniği ile süzülen Türk kahvesi, latte, cappuccino gibi kahvelerin bazını oluşturuyor. Espresso yerine kullanılan Türk kahvesi bazını lezzetli bir Latte Türk, Cappuccino Türk'e dönüştürmek için tek yapılması gereken süt köpürtme yoğunluğunuzu tercihinize göre ayarlamak. İdeal lezzeti yakalamak isteyenler için makinenin altında bulunan bilgilendirme çekmecesi ise elinizin hep altında, yanınızda.

Türkiye'nin ilk ve tek özgün gastronomi derecelendirme sistemiyle hazırlanan 'İncili Gastronomi Rehberi' ödül töreni gerçekleştirildi. The Ritz Carlton İstanbul'da düzenlenen ödül törenine gastronomi ve sosyal yaşam dünyası yoğun bir ilgi gösterdi. KLASS Hürriyet ve Karaca iş birliği ile düzenlenen İncili Gastronomi Rehberi Ödül Töreni şık bir geceyle gerçekleştirildi. The Ritz Carlton İstanbul'da düzenlenen ödül töreninde gastronomi dünyası büyük bir ilgi gösterdi. Türkiye'nin ilk ve tek özgün gastronomi derecelendirme sistemiyle hazırlanan ödül töreninde Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, 5 İnci alan restoranlara ödüllerini takdim etti. Elfın Yüksektepe'nin sunuculuğunu yaptığı gecede İnci alan mekanların yanı sıra sektöre değer katan iki isme Onur Ödülü verildi. Kadın şef ve işletmeci, Ece Bar'in kurucusu Ece Aksoy ile yeme-içme yazarı, TV programcısı Teoman Hünal'a Onur Ödülü'nü Demirören Holding Yönetim Kurulu Üyesi Erdoğan Demirören takdim etti. Projenin koordinatörü, Hürriyet Yazarı Müge Akgün, İncili Gastronomi Rehberi'nin şeffaf ve tarafsızlıkla değerlendirildiğine dikkati çekti. Akgün, "İncili Gastronomi Rehberi bu kez de gerçek bir ekip çalışmasıyla ortaya çıktı. Bugüne dek yaptıkları çalışmalarla sektöre katkısının büyük olduğunu düşündüğümüz çok değerli isimler onur kurulu üyesi olarak destek verdi. Ancak İncili Gastronomi Rehberi'nin asıl kahramanları, 300 kadar yeme-içme tutkunu gizli müfettiş. Böylesi kapsamlı bir proje ancak onların iş birliğiyle ortaya çıkabilirdi. İncili, yıl boyunca yeme-içme meraklılarının rehberi olacak." diye konuştu.MEHMET NURİERSOY Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy da etkinliğe katılarak restoranlara ödüllerini takdim etti. Mehmet Nuri Ersoy organizasyonu çok başarılı bulduğunu söyledi.

Karaca'dan Hatır Barista Karaca, tüketicinin evde farklı kahve lezzetlerini yapma arzusundan yola çıkarak tasarladığı Hatır Barista'yı kahveseverlerle buluşturuyor. Farklı İtalyan kahvesi lezzetlerini Türk kahvesinin tadıyla yeniden yorumlayan Hatır Barista ile kahve keyfi artık evlerde. Hatır Barista, dünyada ilk defa latte, cappuccino ve americano gibi kahveleri Türk kahvesi bazı ile hazırlıyor. Hatır Barista ile başta Latte Türk ve Cappuccino Türk olmak üzere közde Türk kahvesi ve sütlü Türk kahvesi yapabiliyor. Süt ısıtma özelliğiyle farklı sütlü içecekler hazırlamak da mümkün. Hatır Barista, Türk kahvesinin zengin aromasını İtalyan kahveleri lezzetleri ile buluşturuyor. Bu iki kahve kültürünün sentezi ile ortaya çıkan Latte Türk ve Cappuccino Türk kahvelerini yapmak Karaca'nın yeni Hatır'ı ile çok kolay ve keyifli. Dripper'da damıtma tekniği ile süzülen Türk kahvesi, latte, cappuccino gibi kahvelerin bazını oluşturuyor. Espresso yerine kullanılan Türk kahvesi bazını lezzetli bir Latte Türk, Cappuccino Türk'e dönüştürmek için tek yapılması gereken süt köpürtme yoğunluğunu tercihe göre ayarlamak. Hatır Barista ile evdeki kahve sunumları artık daha ayrıcalıklı. Süt köpürtme aparatıyla tüm sütlü içecekleri için kıvamlı köpükler hazırlarken, özel ağızlı Barista cezvesi sayesinde kahveleri uzman bir barista gibi fincana koymaya yardımcı oluyor.

Önemli değerleri gelecek nesillere ve dünyanın farklı noktalarına taşımak amacıyla ayrıcalıklı iş birlikleri gerçekleştiren Karaca, Çırağan Sarayı ile hayata geçirdiği özel koleksiyonu yeni parçalarla genişletiyor. İhtişamını asırlar boyu koruyan tavus kuşu ve zarafeti ile göz kamaştıran gerçek incilerin bir araya geldiği bu seçkin koleksiyon akşam yemekleri ve kahvaltı sofralarının yanı sıra ikram sunumlarının da vazgeçilmezi olacak. Yeni eklenen 28 parça yemek takımı, 39 parça kahvaltı seti ve 4'lü çerezlik, Çırağan Sarayı'nın asaletini yansıtıyor. Bu özel koleksiyonun parçalan hem seçkin Karaca mağazalarından ve web sitesinden hem de Çırağan Palace Shop web sitesinden ve otele gelinerek de alınabilecek.

Bahar Sofraları Türkiye'nin önemli değerlerini koleksiyonlarına taşıyan Karaca, Çırağan Sarayı ile birlikte hazırladığı özel koleksiyonuna yeni parçalar ekledi. Çırağan Palace Shop'un logosunda yer alan, asırlar boyunca güzelliğin, gücün ve asaletin simgesi olan tavus kuşu ve tarihin en önemli motiflerinden biri olan laleden ilham alınarak tasarlanan bu eşsiz koleksiyon, yeni eklenen yemek seti, kahvaltı seti ve çerezlik ürünleri ile artık çok daha ihtişamlı. Önemli değerleri gelecek nesillere ve dünyanın farklı noktalarına taşımak amacıyla ayrıcalıklı işbirlikleri gerçekleştiren Karaca, Çırağan Sarayı ile birlikte hayata geçirdiği özel koleksiyonu yeni parçalarla genişletiyor. İhtişamını asırlar boyu koruyan tavus kuşu ve zarafeti ile göz kamaştıran gerçek incilerin bir araya geldiği bu seçkin koleksiyon akşam yemekleri ve kahvaltı sofralarının yanı sıra ikram sunumlarının da vazgeçilmezi olacak. Yeni eklenen 28 parça yemek takımı, 39 parça kahvaltı seti ve 4'lü çerezlik Çırağan Sarayı'nın asaletini yansıtıyor. Bu özel koleksiyonun parçaları hem seçkin Karaca mağazalarından ve web sitesinden, hem de Çırağan Palace Shop web sitesinden ve otele gelinerek de alınabilecek. Çırağan Sarayı 'nın görkemi ile gerçek inci zarafetini buluşturan Karaca İnci Koleksiyonu göz alıcı parçalarla yenilendi.

Karaca, Çırağan Sarayı'nın Görkemini Gerçek İnci Zarafetiyle Buluşturdu Önemli değerleri gelecek nesillere ve dünyanın farklı noktalarına taşımak amacıyla ayrıcalıklı iş birlikleri gerçekleştiren Karaca, Çırağan Sarayı ile birlikte hayata geçirdiği özel koleksiyonunu yeni parçalarla genişletiyor. İhtişamını asırlar boyu koruyan tavus kuşu ve zarafeti ile göz kamaştıran gerçek incilerin bir araya geldiği bu seçkin koleksiyon, akşam yemekleri ve kahvaltı sofralarının yanı sıra ikram sunumlarının da vazgeçilmezi olacak. Yeni eklenen 28 parça yemek takımı, 39 parça kahvaltı seti ve 4'lü çerezlik Çırağan Sarayının asaletini yansıtıyor.

Lüksle asaletin birleştiği, boğazın incisi Çırağan Sarayı ve Türkiye'nin önemli değerlerini özel koleksiyonlarına taşıyan Karaca iş birliğine gitti. Otelin online alışveriş sitesi Çırağan Palace Shop'un logosunda da yer alan ve Osmanlı sanatının iz bırakmış figürlerinden tavus kuşunun, tarihin ikonik motifi laleyle birleşmesinden ilhamını alan koleksiyon web sitelerinde, otelde ve bazı Karaca mağazalarında satışta olacak. Bu seçkin koleksiyonda 2 kişilik Türk kahvesi fincanı ve çay fincanı, 6 kişilik pasta tabağı ve 6 kişilik çay seti yer alıyor. Ayrıca, Çırağan Sarayı'nın efsanevi 5 çayları da restorana gelen konuklara bu lüks koleksiyonun eşsiz parçaları ile servis edilecek.

KARACA'NIN, Çırağan Sarayı ile özel koleksiyonu büyük beğeni aldı. Koleksiyon, Karaca'nın seçkin mağazaları ve Çırağan Sarayı'nın otel bölümünün yanı sıra, karaca.com'da ve Çırağan Palace Shop web sitesinde tüketici ile buluşuyor. Karaca Grup CEO'su Fatih Karaca "Premium ürün gamını genişlettik ve gerçek incinin şıklığını, özel sofralara taşıdık. Sektöre yön verecek önemli iş birliklerine imza atıyoruz" ifadelerini kullandı.

ÇIRAĞAN Palace Shop'un tavus kuşu ve kanatlarında tarihin en önemli motiflerinden lale dokunuşuyla birleştirilen logosundan ilham alan Karaca; Çırağan Sarayı ile eşsiz bir koleksiyon hazırladı. Çırağan Palace Kempinski istanbul Genel Müdürü ve Kempinski Residences Türkiye Bölge Direktörü Ralph Radtke'nin katıldığı toplantıda konuşan Karaca Grup CEO'su Fatih Karaca "İncinin ışıltısı, zarifliği ve kalitesi, koleksiyonun tasarımlarında yeniden hayat buldu" dedi.

Çıragan Sarayı'nm görkemi gerçek inci zarafeti ile muhteşem bir koleksiyonda buluştu Lüks ve asaletin görkemli bir ihtişamda birleştiği, tarihi 17. yüzyıla dayanan Çıragan Sarayı ve Türkiye'nin önemli değerlerini özel koleksiyonlarına taşıyan Karaca muhteşem bir iş birliğine imza attı. Çıragan Sarayı'nm online alışveriş sitesi ÇıraganPalaceShop'un logosunda yer alan, Osmanlı sanatının iz bırakmış figürlerinden biri olan tavus kuşu ve kanatlarında tarihin en önemli motiflerinden lale motifinden ilham alınarak gerçek incilerden üretilen bu eşsiz koleksiyon, Çıragan Sarayı'nm görkemini sofralara taşıyor.

Çağlayan dokunuşuyla; modern sofralar Hayatın her alanında dikkat çeken; uzun soluklu ve sade tasarım trendi sofralarda da kendini göstermeye başladı. Bu dönüşümü merkezine alan Karaca, sanatçı ve tasarımcı kimliğiyle global başarılara imza atan Hüseyin Çağlayan ile dikkat çeken bir koleksiyona imza attı. Çağlayan, günümüz yaşam tarzını fütüristik bakış açısı ile birleştirerek minimal ve estetik ürünler tasarladı. Tek kişilik yemek takımı ve 6 kişilik kahvaltı takımını yanı sıra mug ve fincan takımından oluşan bu özel koleksiyon, Karacanın ayrıcalıklı ürünleri arasında yerini aldı. Sanatı ve kültürel mirası sahiplenerek, dikkat çeken projeleri hayata geçiren Karaca, Çağlayan'ın yenilikçi yaklaşımını, gerçek inci ve kusursuz üretim ile buluşturarak, sanatın sonsuz ışığını sofralara yansıtıyor. Karaca X Chalayan koleksiyonuna tüm mağaza ve www.karaca.com adresinden ulaşabilir, yaşam alanınıza Hüseyin Çağlayan imzası taşıyan ürünlerle sanatı taşıyabilirsiniz.

Sonbahar Sofraları 287 Karaca'dan Sanatı Sofralara Taşıyan Yeni Bir İş birliği Hüseyin Çağlayan dokunuşuyla; modern sofralar tamamlanıyor Sanattan aldığı ilhamı ürünlerine taşıyan Karaca, dünyaca ünlü tasarımcı Hüseyin Çağlayan ile özel bir projeye imza attı. Çağlayanın, minimalist ve estetik çizgileri; fütüristik bakış açısı ile buluşturaraktasarladığı özel ürünler, Karaca'nın ayrıcalıklı dünyasında yer aldı. Sanatı ve kültürel mirası sahiplenerek, dikkat çeken projeleri hayata geçiren Karaca, Çağlayan'ın yenilikçi yaklaşımını, gerçek inci ve kusursuz üretim ile buluşturarak, sanatın sonsuz ışığını sofralara yansıtıyor.

Sanattan aldığı ilhamı ürünlerine yansıtan Karaca, ünlü tasarımcı Hüseyin Çağlayan ile özel bir projeye imza altı. FüKiristik bakış açısı ile tasarlanan 'Karaca X Cilalayan' koleksiyonu keyifli bir etkinlikle tanıtıldı. Yenilikçi yaklaşımı ve kaliteli ürünleriyle kendinden söz ettiren Karaca, tasarımlarıyla adını dünyaya yazdıran ve global başarılara imza atan ünlü tasarımcı Hüseyin Çağlayan ile yaptıkları işbirliğini, Karaca Grup CEO'su Fatih Karaca'nın ev sahipliğinde, TÜRK Fatih Tutak - Now Bomonti'de gerçekleşen tanıtım davetiyle duyurdu. '->ğmuşt ve Ta DESIGNED fssei'n GHALÂY/ ; ; j Gamze Erçel, Çaner Yıldınm la rafı nd i biri olarc liyersitöt f natlarüni larak atan • • w • Hayaün her alanında dikkat çeken, uzun soluklu ve sade tasarım trendi sofralarda da kendini göstermeye başladı. Bu dönüşümü merkezine alan Karaca, sanatçı ve tasarımcı kimliğiyle global başarılara imza atan Hüseyin Çağlayan ile dikkat çeken bir koleksiyona imza atü. Çağlayan, günümüz yaşam tarzını fütürisük bakış açısı ile birleştirerek minimal ve esteük ürünler tasarladı. Sanatı ve kültürel mirası sahiplenerek, dikkat çeken projeleri hayata geçiren Karaca, Çağlayan'in yenilikçi yaklaşımını, gerçek inci ve kusursuz üretim ile buluşturarak, sanatın sonsuz ışığını sofralara yansıtıyor. 'Karaca X Cilalayan* koleksiyonunda yer alan tek kişilik 'Digital Pearl' yemek takımı Hüseyin Çağlayan'in sanat dehasını ve zarif dokunuşGâmzeCizreli lannı ortaya koyuyor. Takımda yer alan parçaların iç içe geçerek oluşturduğu piramit görünümü sofralara fonksiyonelliğin yanı sıra geleceğin yansımalarını da taşıyor. Gerçek incinin hayat verdiği bu özel tasarım, sunumlarına sanatsal ayrıntılar eklemek isteyenlerin vazgeçilmezi olacak. Günün en önemli öğününü sevdikleri ile paylaşmak isteyenlerin ilgisini çekecek olan 'Poly' kahvaltı takımı ise Çağlayan'ın yine modern bakışını yansıtıyor. Yuvarlak haüarı ve natürel renkleri ile dikkat çeken bu takım, özgün ve sade sofraların değişmez parçası olacak. Hüseyin Çağlayan'ın estetik çizgilerini günün her saatine taşımak isteyen Karaca, koleksiyonda yer alan mug ve fincan takımlarıyla da tüketicilerin ^n dikkatini çekecek. LU GÖKSEL MENTEŞOĞLU ■■■■■■■■■■■■■ FUTURISTIK BAKIŞ AÇISI Hüseyin Çağlayan, günümüz yaşam tarzını fütüristik bakış açısı ile birleştirerek minimal ve estetik ürünler tasarladı. Tek kişilik yemek takımı ve altı kişilik kahvaltı takımının yanı sıra mug ve fincan takımından oluşan bu özel koleksiyon, Karaca'nın ayrıcalıklı ürünleri arasında yerini aldı. 'Karaca X Chalayan' koleksiyonunda yer alan tek kişilik 'Digital Pearl' yemek takımı da Hüseyin Çağlayan'ın sanat dehasını ve zarif dokunuşlarını ortaya koyuyor.

Hüseyin Çağlayanın dokunuşuyla modern sofralar Karaca, sanatçı ve tasarımcı kimliğiyle global başarılara imza atan Hüseyin Çağlayan ile dikkat çeken bir koleksiyona imza attı. Çağlayan, günümüz yaşam tarzını fütur istik bakış açısı ile birleştirerek minimal ve estetik ürünler tasarladı. Tek kişilik yemek takımı ve 6 kişilik kahvaltı takımının yanı sıra mug ve fincan takımından oluşan bu özel koleksiyon, Karaca'nın ayrıcalıklı ürünleri arasında yerini aldı.

SOFRALARA 'CHALAYAN' DOKUNUŞU M HAYATLARA DOKUNMAYA DEVAM EDİYOR ŞEHRE SANATLA DÖNÜŞ! MARINANIN SÜRPRİZİ Yalıkavak Marina içerisindeki lüks restoranların ismi çok konuşulsa da bu yılın en büyük sürprizi Baronette oldu. Kitchenette ekibinin tecrübesiyle markanın Yalıkavak Marina'daki şubesinin terasında kurulan mekan, koru ve gün batımıyla Bodrum'un en popüler buluşma noktalarından biri olmayı başardı. Lezzetlerde de D.ream grubunun merkezinden çıkma reçetelerin imzası var.@ 2018'deki üzücü uçak kazasıyla hayatını kaybeden Mina Başaran ve 10 arkadaşının anısına travmatik geçmişi olan genç kadınların hayatına dokunan Türk Üniversiteli Kadınlar Derneği İstanbul şube desteğiyle yapılan bir proje'Mina'nın Çocukları'... Her yıl 11 başarılı ancak çok travmatik geçmişleri olan genç kadının hayatına dokunacak bu güzel projede, 11 farklı sanatçı 11 kadını anıyor aslında. Sergi, Bodrum'da kamuya açık alanda Başaran'ın ailesine ait Biraz Ramada Hotel'de gezilebiliyor. Sergi panelinde eser satışlarıyla bağış toplanmaya çalışılıyor. Eserler arasında dijital çalışmalarıyla bilinen Ouchhh'in 6.5 metrelik dev bir veri görselleştirme heykeli var. Feride Ikiz'in ilk NFT koleksiyoneri ve Mario Klingemann'dan bir NFT video'su var. Bir diğer anlamlı çalışmaysa Mert Ege Köse'nin Mina Başaran'a atfettiği'Ain't No Sunshine VVhen She's Göne'isimli heykeli var. Bu harika işin küratörlüğün son dönem derlediği sergilerle özel bir takipçisi olan Ayça Okay yaptı.M Altına Orkun Bulut ınımalizmi ve Ifonksiyonelliği belki de en kusursuz işlemesiyle kendini tüm dünyaya kabul ettiren birisim Hüseyin Çağlayan. 2012 yılında tüm zamanların en ilham verici 100 moda ikonu listesinde de yer alan; tüm dünyanın bildiği ismiyle Chalayan'ın, Karaca'yla yaptığı iş birliği nihayet görücüye çıktı. Pandemi nedeniyle uzayan sürecin kutlaması bir başka dünya markamız Fatih Tutak'ın Türk restoranında yapıldı. Çağlayan'ın minimalist tarzındaki en belirgin dokunuş farklı parçaların bir lego gibi iç içe girmesiydi. Bu harika koleksiyon için uzun uğraşlar verdiklerini belirten Karaca Grup Yönetim Kurulu Üyesi Fatih Karaca, "Pandemi koşulları nedeniyle uzun uğraşlar bizi birbirimize daha fazla yakınlaştırdı, aile olduk, harika bir iş çıkardık" dedi. Bu iş birliğine Türk tasarımcının Türk markasıyla iş birliği gözüyle bakmak büyük resmi görmemek olur. Merkeziyetsiz yeni dünyada global bir iş birliği her alanda iki markaya da büyük güç katacaktır... Yavaş yavaş şehire dönüşlerin başladığı şu günlerde sanat sezonuda açılıyor. Ekimde yapılacak Contemporary'den önce, önümüzdeki hafta ArtWeeks@ Akaretler başlıyor. 8 Eylül'de Türk ve yabancı sanatçıları koleksiyonerlerle buluşturacak etkinliğin bu yıl beşinci edisyonu olacak.

Hayatı kolaylaştıran, yenilikçi ürünleri ile fark yaratan Karaca, çayın gerçek lezzetinin ve kokusunun tadına varmak isteyenleri Çaysever RoboTea İle buluşturuyor. Çay yapraklarının aromasının en İyi şekilde suya geçmesini sağlayan damıtma tekniğiyle çayı demleyen RoboTea, özlenen gerçek çay lezzetini fincanlara taşıyor. Haznesine eklenen suyu, 90 derecelik İdeal ısıya getirdikten sonra damla damla demlikteki çayla buluşturan damıtma tekniği aynı zamanda çay yapraklarını yanmasını da engelliyor. Karaca RoboTea, çayseverlerin hak ettiği, gerçek çay lezzeti ile benzersiz bir deneyim sunuyor.Tek tuş île çayı otomatik demleyen RoboTea, bu süreçte de sesli bilgilendirme yaparak, bekleme zamanını size kazandırıyor. Demlemeye başladığında ve çayı demlendiğinde sesli bildirimler île taze çay keyfine vakit kaybetmeden ulaşılmasını sağlar. Şık tasarımı ve teknolojik donanımı İle mutfaklara yeni bir soluk getirmeyi hedefleyen Çaysever RoboTea sadece çay makinesi olarak değil, gövdesinde bulunan kaynatma düğmesiyle suyu 100 derecede kaynatarak kettle olarak da kullanılabiliyor. Farklı ısı dereceleri bulunan RoboTea'nİn biberon düğmesi İse suyun bebek maması İçin ideal ısı olan 40 derece ısınmasını sağlayarak, ılık bîr su elde etmeye yardımcı oluyor. Tam Otomatik, Konuşan Çay Makinesi: Çaysever RoboTea

Hayatı kolaylaştıran, yenilikçi ürünleri ile fark yaratan Karaca, çayın gerçek lezzetinin ve kokusunun tadına varmak isteyenleri Çaysever RoboTea ile buluşturuyor. Çay yapraklarının aromasının en iyi şekilde suya geçmesini sağlayan damıtma tekniğiyle çayı demleyen RoboTea, özlenen gerçek çay lezzetini fincanlara taşıyor. Haznesine eklenen suyu, 90 derecelik ideal ısıya getirdikten sonra damla damla demlikteki çayla buluşturan damıtma tekniği aynı zamanda çay yapraklarını yanmasını da engelliyor. Karaca RoboTea, çayseverlerin hak ettiği, gerçek çay lezzeti ile benzersiz bir deneyim sunuyor. Tek tuş ile çayı otomatik demleyen RoboTea, bu süreçte de sesli bilgilendirme yaparak, bekleme zamanını size kazandırıyor. Demlemeye başladığında ve çayı demlendiğinde sesli bildirimler ile taze çay keyfine vakit kaybetmeden ulaşılmasını sağlar

Karacadan kültürel mirasa yatırım KARACA, Gaziantep'in tarihi zenginliğini ürünlerine taşıdı. Gaziantep Belediye Başkam Fatma Şahin'in de katkılanyla şekillenen projeyle Zeugma'nın simgesi, dünyaca ünlü 'Çingene Kızı' mozaiği ve birçok farklı desen kullanılarak özel bir seri hazırlandı. Fatma Şahin, "Karaca'mn tarihi zengirıliklerimizi insanlara duyurmak adına bizimle işbirliği yapması takdire şayandır" dedi.

Hafta başında her gidişimde farklı bir heyecan duyduğum, tat aldığım Gaziantep'teydim. Sofra, mutfak, dekorasyon ve ev tekstili alanında Türkiye'nin önde gelen markalarından Karaca, Gaziantep Belediye Başkanı Fatma Şahinin katkılarıyla şekillenen bir projeye imza attı. Kentin simgesi Zeugma'nın mozaik desenlerini ürünlerine taşıdı. Tasarımların tanıtımı projeye ilham veren Zeugma Mozaik Müzesi'nde yapıldı. UNESCO GASTRONOMİ KENTİ UNESCO'nntı v=»-^.„. ,,,,. . . Hem Fatma Şahin hem de Karaca Grup CEO'su Fatih Karaca'nın konuşmalarında vurguladığı gibi kültürel mirasımız ve tarihimizin zenginliğine sahip çıkmak, kültürümüzü yansıtan değerleri korumak, yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmak hepimizin ortak sorumluluğu. Tarih boyunca görkemli sofraların kurulduğu Gaziantep, Anadolu'nun kültürel açıdan en bereketli yerlerinden biri. Gaziantep'in simgesi Zeugma'nın benzersiz mozaik desenlerinin evlerde yaşaması, hayata karışması hepimiz için büyük bir anlam ifade ediyor. Bu ürünlerin sadece Türkiye'de değil, markanın Avrupa'nın çeşitli kentlerindeki mağazalarında da satışa çıkması önemli ve sevindirici. Hiç kuşkum yok ki ürünlerin hikayesinden ve başta Maenad ya da daha bilinir adıyla Çingene kızı mozaiği olmak üzere üstünde gördükleri mozaik desenlerinden etkilenip bölgeye gelmek isteyenler de olacaktır. Dileğim kültür, tarih ve gastronominin tasarımla şekillendiği ve bizleri bir sofra etrafında toplayan projelerin artması. Bu arada Fatih Karaca'nın ev sahipliğinde Ramazanın ilk iftarını tarihi bir handa, Hışvahan'da geleneksel Antep mutfağına özgü yemeklerle yapmak da ayrı bir mutluluktu. Hepimize hayırlı bir Ramazan olsun... UNESCO'nun Yaratıcı Şehirler Ağına (UCCN) 2015 yılında gastronomisiyle dahil olan ilk kentimiz, Gaziantep. Bu unvana Hititlerden günümüze uzanan farklı uygarlıkların tarihini, kültürel ve mutfak zenginliğini yaşatması ve yansıtması sayesinde sahip oldu. Ancak bunda mutfağı, yemek çeşitliliği, ürün zenginliği ve kültürel değerleri kadar yerel yönetiminin, Fatma Şahin gibi vizyoner YEŞİL ALTIN: ANTEP FISTIĞI Antep fıstığı vazgeçemediğim ve lezzetini başka hiçbir şeyde bulamadığım çok özel bir tat. Benim gibi her gün bir avuç Antep fıstığı yiyen başka biri var mıdır bilmiyorum. Antep fıstığı ve şekerin birbirine yakıştığı bir gerçek ama yine de sadece tatlılarda kullanılmasını bir eksiklik olarak görüyorum. Arif Develi'nin buluşu fıstıklı kebap dışında fıstık yemeklerin içinde yok denecek kadar azdır. Bunda tabii yeşil altın denilen, bir yıl var-bir yıl yok yılı olan fıstığın pahalı olmasının da payı var. Mutfak Sanatları Merkezi şefi Doğa Çitçi'nin bu konuda çalıştığını biliyorum. Geleneksel ürünlerimizi kullanan yaratıcı şeflerimiz Antep mutfağına imza birer yemekle katkıda bulunsa ne güzel olur... bir belediye başkanına sahip olmasının da payı büyük. Yıllar önce bir söyleşimizde söylediği gibi, gastronomi hem ekonomi hem de turizmin önemli bir parçası. Gastronomi Gaziantep'in çekiciliğini artırıyor. Tarihi ve kültürel zenginliğini de besliyor. Kent giderek daha fazla günümüz seyyahlarının anlam dünyalarına hitap eder hale geliyor. İyi otellerin ve restoranların sayısı her geçen yıl artıyor... Ramazanda paket servisi veren restoranlar Bu yıl farklı bir Ramazan geçiriyoruz. Hepimiz evlerde olacağız, otel restoranları dışında geleneksel iftar sofraları kurulamayacak. Evlerde bile davet vermek, toplu iftarlardan kaçınmak gerekiyor. Ancak paket servisi veren restoranlardan bütçemize uyanları seçerek hem kendimize yemek ısmarlayabilir, hem de bu mekanlara destek olabiliriz. Bugün sizlere İncili Gastronomi Rehberi'nde yer alan restoranlardan bir seçki yaptım. İSTANBUL ■ Kanaat Lokantası / Üsküdar ■ Hünkâr/ Nişantaşı ■ Seraf / Bağcılar ■ Develi / Samatya ■ Beyti / Florya ■ Ramazan Bingöl / Esenler ■ Abdülkadir / Bakırköy ■ Nato Lokantası / Karaköy ■ Yanyalı Fehmi / Kadıköy ■ Tatbak / Nişantaşı ■ Hacı Abdullah / Beyoğlu İZMİR ■ Uğur Lokantası / Çankaya ■ Balmumu Lokanta / Alsancak ■ Seçkin Et Steak House / Bornova ■ Pizzeria Venedik / Alsancak BURSA ■ Çiçek Köfte / Osmangazi ■ Kayhan Köftecisi Ceyhun - Orçun Yaman Kardeşler ■ Kebapçı Tamer ■ Zennup ■ Fasulyeli ANKARA ■ Boğaziçi Lokantası /Ulus ■ Uludağ Kebap / Ulus ■ Hacı Arif Bey / Çankaya ANTALYA ■ 7 Mehmet / Muratpaşa ■ Topçu Kebap / Muratpaşa ■ Sıralı Kebap / Muratpaşa Gaziantep'te iki yer var ki, uğramadan olmaz. 10 odak butik otel Hışvahan'ın içindeki Develik ve kentin önde gelen baklavacılarından Koçak. Develik, Antep'in geleneksel yemeklerini modern bir sunumla servis eden restoranlardan. Antep'te özveriyle çalışan kadınlar her alanda fark yaratıyor, Mine Özmen de bunlardan biri. Antep bir baklava kenti. Daha önce fark etmemiştim, Koçak'ın aldığınız her baklava kutusunun içine koydukları "Yazın ve kışın baklavayı 1620 derece sıcaklıkta serin ve kuru yerlerde saklayınız. Yemeden önce hafif şekilde ısıtarak yiyiniz" notu çok hoşuma gitti. Son 1 yıldır tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de turizm sektörü büyük sarsıntı geçiriyor. Böylesi bir süreçte her yeni proje yeni bir umut ışığı oluyor. Mayıs içinde uluslararası yeni bir marka olan Mett Hotels & Resorts'un ilk otelini Bodrum'da açmasına bu nedenle çok sevindim. METT, "Mediterranean" (Akdeniz) ve "Meet" (Tanışmak) sözcüklerinin buluşmasıyla ortaya çıkmış. Konseptini Akdenizli kimliği üzerinden tasarlayan otel, Haremtan Koyu'nda yer alıyormuş. Konaklamanın yanı sıra gastronomi çıtasının da yüksek olacağı söyleniyor. Otelin Folie, Mood, Otto ve İsola olmak üzere dört restoranı olacakmış. Grup, Bodrum'un ardından Mikonos, Marbella ve Dubai'de de otel açacakmış. Dilerim Bodrum'dan yola koyulmak uğurlu gelir...

Zeugma'nın gözünden "Dünya Gastronomi Kenti" Gaziantep'te geçmişin mirasından yola çıkarak tasarlanan Karaca'nın "Zeugma" koleksiyonu Zeugma Müzesi'nde I görücüye çıktı. Seyahat edemesek bile, yediğimiz yemeğin altından hüzünlü gözleriyle bize bakan "Çingene Kızı"nda sulara gömülen hüzün, Zeugma'yı hayal etmek ruhumuza iyi gelecek sanki. NÜKHET EVERİ »S/6fi Kızı nın yolculuğu Ifirfi Karaca * Fatma Şahin Karaca, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ve ekibinin katkılarıyla, Gaziantep'in simgesi haline gelen "Çingene Kızı" mozaiği ile Zeugma'nın benzersiz güzellikteki değişik mozaik desenlerini sofra grubu, ev tekstili ve dekorasyon ürünlerine taşıdı. Zeugma adını taşıyan koleksiyonun lansmam için Gaziantep'teydik. Zeugma Antik Kenti, Fırat Nehri kıyısında stratejik öneme sahip bir geçiş noktasında kurulmuş askerî bir merkez olduğu kadar, çeşitli kervan ve ticaret yollarının üzerinde bulunması nedeniyle de önemli bir ticaret merkezidir. Büyük İskender'in komutanlarından Seleukos I. Nikator, tam bu noktada Fırat'ın iki yakasına karşılıklı iki kent kurmuştu: Karısının adını verdiği Apameia ve Seleukia. Roma İmparatorluğu döneminde Kommagene Krallığı'na bağlanan kent, daha sonraları Romalıların yönetimi altına girdi ve Roma'nm doğudaki sınır kenti oldu. Askerî garnizonun da burada olmasıyla çok önem kazandı. İki yüzyıl boyunca Roma'nın üst sınıf mensubu insanları olan subaylar ve üst düzey yöneticiler burada yaşadı. Birecik Barajı'nın sularının altında kalmadan önce Zeugma Antik Kenti'nde yapılan kurtarma kazılarında ortaya çıkan muhteşem villalardaki mozaikler, bugün Gaziantep'teki Zeugma Müzesi'nde sergileniyor. Müzeyi gezerken Roma döneminde şehrin nasıl bir ihtişama, estetiğe ve zarafete sahip olduğuna şahit olursunuz. Biraz daha detaylara bakarsanız özellikle yemek odalarının ihtişamı da dikkatinizi çekecektir. Tarihte Roma döneminde yemek sofralarına gösterilen özen de bilinen bir gerçektir. Mutfak kültürü tescillendi Gaziantep'in Zeugma ve Yesemek gibi önemli antik yerleşimleri, UNESCO Dünya Miras Listesi'ne geçici listeden seçilmek için beklerken, şehrin dünyaca meşhur mutfak kültürü UNESCO tarafından tescillendi. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin'in girişimleriyle başlatılan çalışma kapsamında UNESCO, Gaziantep'i "Yaratıcı Şehirler Ağı" listesine aldı. Yani Gaziantep artık bir "Dünya Gastronomi Kenti". Bu özellik Gaziantep'in tarihinde ve genlerinde var. İşte buradan ilhamla yola çıkan Karaca firması, geçmişin bu benzersiz mirasını günümüzün tasarımlarına taşımış. Bu oldukça etkileyici koleksiyonun lansmam Gaziantep Valisi Davut Gül, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ve Karaca firması CEO'su Fatih Karaca'nın katılımıyla Zeugma Dünya Gastronomi kentindeki Zeugma Müzesi'nde, bir Roma dönemi villasının yemek odasının yanı başında, eşsiz mozaik desenlerinin işlendiği sofra takımıyla kültürel mirasımızın zenginliği evlere taşınıyor Anadolu'nun kültürel mirası ve tarihinin zenginliğine sahip çıkmak, bu değerleri evlerimize taşımak için yola çıkan Karaca firmasının amacı sadece ürün üretmek değil, bu kültür miraslarının hikâyelerini Türkiye'nin ve hatta dünyanın farklı noktalarına taşımak. Yepyeni koleksiyonlar yolda Gezip gördüğümüz, müzede eserlerini tanıyıp hayran kaldığımız yerler bizim bir parçamız olur genelde. İmkânımız varsa tekrar tekrar gider ziyaret ederiz ya da anılarımızda yaşatırız gördüklerimizi. Bu kıymetli çalışmayla artık hayran olduğumuz yerler mutfaklarımıza, sofralarımıza, oturma ve yatak odalarımıza taşmıyor. Özellikle de şimdilerde ramazanın gelmesiyle ve uzunca bir süredir pandemi sebebiyle evlerimizde daha çok vakit geçirirken ve seyahat de edemezken gitmek istediğimiz yerlerin bize gelmesi ne kadar güzel bir düşünce olmuş. Zeugma koleksiyonunu tüm Karaca, Karaca Home mağazalarında ve Gaziantep'te müze mağazalarında bulabilirsiniz. Karaca firmasının şu anda tasarım çalışmaları devam eden ve Anadolu'nun dokusu ile büyüsünü buluşturdukları yepyeni koleksiyonları da yolda. Seyahat edemesek bile, yediğimiz yemeğin altından hüzünlü gözleriyle bize bakan "Çingene Kızı"nda sulara gömülen hüzün, Zeugma'yı hayal etmek ruhumuza iyi gelecek sanki. Müzesi'nde Roma dönemine ait bir villanın yemek odasının hemen yanı başında yapıldı

TÜRKİYE'NİN kültürel mirasını tasarımlarına yansıtan Karaca; Gaziantep'in simgesi, dünyaca ünlü Çingene Kızı ve tarihi izler taşıyan farklı mozaik desenlerini özel bir seride bir araya getirdi. Geçmişin mirasını, bugünün tasarımları ile buluşturan Karaca'nın yeni Zeugma Serisi'nde yer alan birçok ürün, Anadolu'nun benzersiz dokusunu ve büyüsünü evlere taşıyor. Karaca Group CEO'su Fatih Karaca, yeni seriyle ilgili şöyle konuştu: "Amacımız sadece ürün üretmek değil, kültürel mirasımızı, Türkiye'nin hatta dünyanın farklı noktalarına taşımak. Gaziantep'in simgesi haline gelen Çingene Kızı figürü ve benzersiz mozaik desenleri, ülkemizin kültürel mirasının Gaziantep'in bir parçasını ürünlerimize taşımaktan gurur duyuyoruz.Gaziantep Belediye Başkanı Fatma Şahin de bu projenin kendileri açısından da çok kıymetli olduğunun altını çizdi.

Tam otomatik konuşan çay makinesi: Çaysever Robotea HABER MERKEZİ Karaca'dan çayseverleri heyecanlandıracak bir yenilik daha... Çayı tam tadında otomatik demleyen, demleyince söyleyen Çaysever RoboTea ile günün her saati tek tuşa basarak taze ve lezzetli çay içmek artık çok kolay ve keyifli. Hayatı kolaylaştıran, yenilikçi ürünleri ile fark yaratan Karaca, çayın gerçek lezzetinin ve kokusunun tadına varmak isteyenleri Çaysever RoboTea ile buluşturuyor. Çay yapraklarının aramasının en iyi şekilde suya geçmesini sağlayan damıtma tekniğiyle çayı demleyen RoboTea, özlenen gerçek çay lezzetini fincanlara taşıyor. Haznesine eklenen suyu, 90 derecelik ideal ısıya getirdikten sonra damla damla demlikteki çayla buluşturan damıtma tekniği aynı zamanda çay yapraklarını yanmasını da engelliyor. Karaca RoboTea, çayseverlerin hak ettiği, gerçek çay lezzeti ile benzersiz bir deneyim sunuyor. Tek tuş ile çayı otomatik demleyen RoboTea, bu süreçte de sesli bilgilendirme yaparak, bekleme zamanını size kazandırıyor. Demlemeye başladığında ve çayı demlendiğinde sesli bildirimler ile taze çay keyfine vakit kaybetmeden ulaşılmasını sağlar. Çay tutkunları için demleme teknikleri kadar çayın tazeliği de önem taşır. Karaca yeni ürününde bu konuya da çözüm buldu. Çayı tam tadında otomatik demleyen, demleyince söyleyen Çaysever RoboTea ile günün her saati tek tuşa basarak taze ve lezzetli çay içmek artık çok kolay ve keyifli.

araca, VANTUZ Turbo Cyclone elektrik süpürgesi ile ev temizliğine sihirli bir değnek dokunduruyor. Güçlü vakumu ile tozlara aman vermeyen VANTUZ Turbo Cyclone; açma, kapama ve hız ayarını tek tuşta buluşturan pratik tasarımı ile hayatı kolaylaştırıyor. Alüminyum teleskobik borusu, hafif yapısıyla kullanım avantajı sağlarken, 5 metre güç kablosu sayesinde her yere uzanıyor. Tüm Karaca mağazalarında ve www.karaca.com'da sizleri bekliyor.